現在開茶葉加工廠前景怎么樣?
個人認為是有前提的好,否則別去碰,畢竟產業(yè)過剩,他人已捷足先登,無資源無經驗難成功。
那么,有前提的好,好前提是:
一、有源頭資源,并且茶葉本身品質過硬。
自家的茶山、茶地,或者是自己可以控制的茶山茶地。否則,廠建好了卻無米下鍋。
酒香不怕巷子深!前提酒要香。茶葉是食品飲品,不好吃不好喝,誰買?好吃好喝,還不能是你自己吹的,要有科學依據。
1、資質機構的安全檢驗報告。有無農殘、有毒有害等。人們已特別注重無公害食品,不施化肥(施農家肥或有機肥)不打農藥(生物防治)的生態(tài)茶,是追求方問。
2、權威機構茶品檢測報告。茶好喝,與內含物質豐富緊密關系。重點有:①水浸出物%,②咖啡堿%,③酯型兒茶素%,④游離氨基酸%等。用數據說話判斷。
3、權威機構的茶地土壤檢測理化指標。茶好喝的根源。重點有:①pH值,②有機質,③氮磷鉀鎂鋅等。
不好、沒特色的難成功。
二、有現代企業(yè)管理、營銷的頭腦。
再小的廠也是企業(yè),不按現代企業(yè)管理來運作,手工作坊難發(fā)展。
再好的東西,賣出去回頭客多了,才能生存發(fā)展。網紅經濟時代,生產營銷也要與時俱進。如普洱茶,好原料多的是,問題是假的太多,想買便宜貨的太多。猶如茅臺酒一樣,能否一片一碼,有追溯性。固定客戶,茶地就可以跟蹤,讓客戶參與監(jiān)督。
沒有優(yōu)質貨,沒有超前思維,別碰為好。
2006的普洱茶,好喝的多。原因當然是原料優(yōu)質+工藝傳統(tǒng)+保存優(yōu)秀?,F在的不好喝,主要原因原料純的少了。如本人2006年存的幾款茶,跟蹤買了幾年新品,都找不到原味了。