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目前世面上最好的茶是什么茶?

來源:www.bu-xue.com???時間:2021-11-03 06:30???點擊:134??編輯:成翰???手機版

中國十大名茶——西湖龍井:

西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。








中國的十大名茶產(chǎn)自何地?何名?

杭州西湖——龍井
臺灣凍頂山——烏龍茶
安徽黃山——毛峰
蘇州洞庭山——碧螺春
浙江——平水珠茶
安徽省祁門——祁紅茶
江西婺源——婺綠茶
云南——滇紅茶
安溪——鐵觀音
福建武夷山——大紅袍
我覺得都不是很詳細(xì)了
現(xiàn)在名茶太多了都不止的十種了

中茶的十大名茶

中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭艷,猶如龍鳳撒下的光輝,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。 產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?,以車云山天霧塔峰為最。人云:“師河中心水,車云頂上茶。”成品條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
鑒別方法:產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。 茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。 烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
茶的種類很多,.
以采取時間而得名的有:純社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。
以產(chǎn)地而得名的有:浙江龍井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、臺灣凍頂茶等。
以象征事實或吉祥文字而得名的有:龍鳳茶、龍團(tuán)茶、雀舌茶、碧螺春、壽眉茶、鐵觀音等。
以色澤而得名的有:綠茶,紅茶、白毛尖茶等。
以味道而得名的有:甘露茶、古茶等。
以香氣而得名的有:香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。
以形式而得名的有:團(tuán)茶、沱茶、塊茶、梗片等。
根據(jù)茶葉的外形可以分為三種:即一扁平形,如龍井茶、大方茶、旗槍茶等;二是長形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等;三是圓形茶,如珠茶、貢熙茶,蟹目茶等。
諸如此類,不一而足!
將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為:基本茶類和再加工茶類兩大部分

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