中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。越來越多的茶友喜歡喝茶、藏茶,喝茶有益身心健康,還可交到志趣相投的好友。曾被臺商以35萬元/100克拍下,因此拿下“普洱史上最貴的茶”的稱號,如今此茶作為國家二級文物在故宮收藏。
蒙頂甘露,外形美觀,葉整芽全,緊卷多毫,嫩綠色潤,內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮。其中甘露在蒙頂茶中品質(zhì)最佳。用沸水溫杯,但不要用沸水泡茶,用80~85℃的水為佳。沖水時,讓水緩緩注入碗中,不要直沖也不要太急。若用蓋碗沖泡,最好不要蓋上杯蓋,等待5~8秒出湯。出湯時蓋上杯蓋,出完立即打開,以免茶葉被悶黃。
武夷山母樹大紅袍,大紅袍母樹現(xiàn)在僅存6株。傳說在清朝時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,絕對的珍稀茶種, 2006年已經(jīng)禁止采摘。在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元,相當于1040萬元/公斤,典型的有價無市。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),傳說神農(nóng)嘗百草多次中毒,都多虧了茶才得以解毒,而西漢王褒的文章《僮約》也證明至少在漢代已形成了茶文化,后來隨著文化交流,中國的茶文化也傳播到其他地方,現(xiàn)在世界上很多國家都有飲茶的習慣,據(jù)粗略估計,全世界喝茶人數(shù)達到三十億。