茶葉的種植面積和市場消費需求量是一直在增長的,這兩者之間相輔相成,共同形成了龐大的中國茶葉市場。目前中國茶葉的產(chǎn)值有3000億之多,但大多數(shù)情況下,茶葉種植還處在分散小規(guī)模經(jīng)營模式。
從種植的角度來看,很多小規(guī)模茶園正逐漸在經(jīng)歷一次,相當長時間的調(diào)整過程之中。由于農(nóng)村很多勞動力外出打工,導致家中沒有重勞力,很多家庭種植的茶園現(xiàn)在都處于無人管理狀態(tài)。其產(chǎn)量和品質(zhì)并不是特別高,主要是依靠留守老家的老人和婦女采摘。而他們并不能完全發(fā)揮茶葉種植的價值,而采取一種靠天收的模式,能采多少是多少。這也是當下農(nóng)村散種茶園存在的主要問題。
從市場消費的角度來看,居民的生活水平逐漸提高,對茶葉的需求量和認可度也在逐年上漲。從數(shù)據(jù)來分析,最近這些年,整體上的居民消費型茶葉的需求量和價格,一直是穩(wěn)步上身的。相對而言,反而高檔禮品茶的銷售并不是十分樂觀。也就是說茶葉價格相對親民,而總體的銷售量卻是在增長。
所以,從未來的發(fā)展方向上來說,提高單位茶園的產(chǎn)出效益,加強茶園的管理,提高茶葉的品質(zhì),還有很多工作要做。但是不得不說的是,未來茶葉的發(fā)展是非常有前景的,以現(xiàn)在的種植規(guī)模和發(fā)展趨勢,在未來很長一段時間,茶葉的需求量都會持續(xù)上漲,對于這一點大家不用擔心。