方法/步驟

1、先準備好砧板一個，帶柄的刀一把，保鮮袋一個

2、紅糖塊放在砧板上，用刀切成小塊

3、切好的紅糖小塊裝到保鮮袋里

4、小紅糖塊裝到袋子里了，袋子口扎好

5、用刀柄在裝有紅諸購糖小塊的袋子上來回搟

6、搟碎了就可以了

7、

紅糖磚可以用刀來把它砍碎。紅糖磚是用甘蔗榨汁經過人工加工制成的產品紅糖磚含糖量很高，很甜，受到人們的歡迎，紅糖磚的吃法多種多樣，可以煮紅糖粥，還可以煮紅糖姜茶水，可以除濕氣暖生體，老少皆宜。特別是冷天喝了紅糖姜糖水更加好。

手工紅糖磚塊弄開弄碎的方法：

1.用刀切開。

最常用到的方法，就是將大塊的紅糖，放到板上，用刀切，一塊一塊的，大小根據自己需要決定。如果很硬切不動，可以用小錘等重物敲擊刀背幫助。

2.用刀削。

用刀貼著紅糖塊邊沿削薄片，一下一下地慢慢來，每次吃多少蹭多少即可。

用錘子敲碎。

將糖塊裝到包裝袋里，放在地上，用錘子試探著敲碎它。注意要將糖塊包嚴實，不要敲破外包裝，弄臟糖塊。