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千兩茶(世界茶王的有關知識)

來源:www.bu-xue.com???時間:2021-12-10 09:32???點擊:76??編輯:元馨???手機版

花卷茶,它的原產(chǎn)地是湖南省的安化縣,歷史上這種外邊用竹篾編成筒狀,里面裹棕,完全用人工壓制成茶,因為每一柱凈重是千兩,所以又稱為千兩茶。它主要運銷西北地區(qū),明朝萬歷年間,這種茶漸漸取代了四川的黑茶,成為西路邊茶的主體。

摘錄于紀錄片《話說茶文化》第一部47分鐘。

我也是愛茶之人,有機會一起品茶。

它是屬于黑茶,千兩茶是20世紀50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀之初璧現(xiàn),并風靡廣東及東南亞市場。其聲譽之盛,已不亞于當今大行其道的普洱,被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。花卷茶停止生產(chǎn)在市場上銷聲匿跡多年后,惟恐花卷茶加工生產(chǎn)技術失傳?!扒刹琛笔前不囊粋€傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。吸天地之靈氣,收日月之精華,日曬夜露是“千兩茶”品質(zhì)形成的關鍵工藝。

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