1. 普洱茶的回甘是做出來的嗎

回甘和生津是大部份普洱茶都具備的，包括臺地和古樹，這只是生茶的最基本要素。

不是判定生茶好壞的標準，很多茶友收藏茶的第一個問題就是，“這茶有回甘嗎，回甘快嗎？”

回甘的第一要素決定于做工，在這個功利時代，人們是沒有耐心去等的，所以現(xiàn)在老班章的殺青機器都是用液化氣來做，溫度在2分鐘可以達到200度來殺青，基本上所有的精華已外露！要回甘多快都沒有問題？但后面的陳化就意義不大了。

回甘的第二要素是由茶性決定的，茶性是由（土質(zhì)，樹齡，區(qū)域）等決定，除了大家熟知的布朗山系的茶，其它的古樹茶，都是慢慢溢出，回甘持久。回甘要快在這里需要糾正，古樹茶都有回甘，回甘持久，甜味下喉，甜味潤，才算是真正的好生茶。并不是一個“快”。古樹茶的茶性都是慢溫，也就是新茶滋味出得慢，但后期陳化出來才有力道。

就好比長得快的東西，沒有長得慢的好！

2. 普洱生茶回甘

普洱生茶回甘冰倒的最好。

3. 品味普洱茶的回甘

答；南糯山普洱茶具有十分溫柔而且馥郁的氣質(zhì)，從茶香來說，南糯山普洱茶是擁有比較豐富蜜香味道的一款茶飲，所以也導(dǎo)致了代價在飲用南糯山普洱茶的時候，也會發(fā)現(xiàn)茶味偏甘醇濃厚一點，而且南糯山普洱茶的回甘速度十分的快而且持久，耐泡也是屬于南糯山普洱茶的一大特點，即使是七八次沖泡，南糯山普洱茶依然可以保持一如既往的香氣，葉底也一如既往的嫩滑有韌性。

4. 普洱茶回甘最好的解釋

1、普洱茶的特性2、澀能生津，苦能回甘。普洱茶生茶澀，所以喝完口水變多，因為苦，所以嘴里回甜，所以你感覺喉嚨里甜甜的。

5. 普洱茶的回甘是做出來的嗎為什么

普洱生茶回甘嘴甜，因為生茶入口是有點苦味的，喝進去慢慢的回甘就出來了

6. 普洱茶什么是回甘

前兩炮基本上是水，后兩炮最為明顯

7. 普洱熟茶回甘嗎?

如何挑選普洱熟茶

我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的減肥降脂、暖胃護胃功效果為明顯，但是為了能夠達到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢？茶面上見有霉變的茶是否可以喝呢？

普洱茶的生產(chǎn)在云南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠，下關(guān)茶廠等。

鑒別普洱熟茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。

普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：

外形辨別：

普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱緊壓熟茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。

內(nèi)質(zhì)辨別：

湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。

8. 如何形容普洱茶的回甘

回甘 指喝完茶之后嘴里回甜，生津 指口水、唾液分泌增多苦能回甘，澀能生津。其實就是茶中的苦和澀的物質(zhì)分別刺激了口腔不同的部位，產(chǎn)生的人體反應(yīng)，

9. 普洱生茶回甘越長越好嗎

普洱生茶放十五年，如果保存得當?shù)脑捒诟凶兓瘯茇S富。

1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。