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王心的茶文摘錄

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2021-10-08 17:56???點(diǎn)擊:62??編輯:詹富???手機(jī)版

麝月、晴雯、司棋、惜春...很多時(shí)候光聽這些人兒的名字,就足以令人心動(dòng)了,如果說茶山也有這種令人心動(dòng)的名字,她的名字一定就是昔歸,音節(jié)到字義每一點(diǎn)都觸碰你心陌上花開,可緩緩歸矣一個(gè)名字打開我很多記憶,記得兒時(shí)背過的那首寫思念的《游子》,“意恐遲遲歸”,不知道是茶山思念你,還是你思念茶山,還想到一首費(fèi)翔的老歌:“歸來吧 歸來呦 我已厭倦漂泊”,當(dāng)然最令我動(dòng)容的還是那句,“陌上花開,可緩緩歸矣”,茶花開了,我來了,而你在那里從昔歸村到茶園的山路依舊難行,4公里的狹窄山道,錯(cuò)車就是噩夢(mèng)。但一踏上昔歸茶生長(zhǎng)的赤紅壤,面對(duì)因?yàn)槿芙饬舜罅康V物質(zhì)而變成翡翠色的江水,沿著水岸蜿蜒蔓延的山體土坡,山水一體,茶樹自在繁茂期間??粗儤愕淖匀伙L(fēng)光,都會(huì)有一種強(qiáng)烈的“歸真”的體驗(yàn),或許是老了,或許是是昔歸讓我有了歸宿感吧。未曾出湯,我便已聞到了昔歸那力透歲月的茶香?!按宋镄澎`味,本自出山原”,我想說的便是昔歸了吧昔歸茶的鮮葉,葉片鋸齒邊鋒利,特征明顯。質(zhì)地柔軟如絲如絹,回甘潤(rùn)澤,唇齒留香 相遇普洱后,到易武看看百年老茶莊是我始終掛在心頭的事我與普洱情深緣更深,記得第一次“把茶當(dāng)茶喝”是在遙遠(yuǎn)的2004年,造化弄人,第一泡普洱茶是1920年的宋聘,一口就直接把我喝回了“萬惡的”解放前,那時(shí)不懂什么叫陳韻,只是冥冥中歲月的滋味將我穿越到一個(gè)妙曼的時(shí)空,現(xiàn)在想來,那一定是易武了一片茶,經(jīng)歷了百年的風(fēng)霜與寂寞,故事和味道令我刻骨銘心,就如同喚醒了一段塵封的記憶,在歲月的味道里邂逅那等在前世的愛人要恨一個(gè)人,就讓他喝宋聘吧,他一生都將走上不歸的路要愛一個(gè)人,也讓他喝宋聘吧,他一生都不可能再忘記你   不必聽懂殘荷上的雨聲好聽已經(jīng)是她的全部---------------------------心哥說我喝普洱開始于04年的那個(gè)春天,之后的過程像極了中國(guó)的考古歷程 ,從書齋走到了田園,從對(duì)老商標(biāo)的考證走到了山頭大樹的實(shí)地朝圣對(duì)于普洱茶,我這個(gè)資深“票友”越來越想對(duì)你說的是好喝,永遠(yuǎn)比正確重要在安全為底線的情況下,一杯在手,品也好,喝也罷喜歡嗎,喜歡就是好這么跟你說吧,如同吃雞蛋,好吃你就多吃幾個(gè),不必糾結(jié)具體是哪只母雞生產(chǎn)的,也不必去調(diào)研雞的家庭背景生活茶,不必過于在意她的前世與來生,放心和好喝就已經(jīng)是她的全部了一杯在手,品也好,喝也罷喜歡嗎,喜歡就是好 撬茶,刀下去的那一刻茶發(fā)出“嗞嗞”的聲響沉寂數(shù)載的生命被重新開啟茶刀在手,重點(diǎn)是溫柔,盡量順著茶葉緊壓的脈絡(luò),度力而行,撬出茶來勻整有度,薄厚適中,方適宜沖泡茶,生于土木,沉寂金火,復(fù)活于水,唯緊壓茶獨(dú)享了這“最是那一刀的溫柔”——————心哥說泡緊壓茶,出茶、開茶、撬茶怎么說都是用刀說話,最最重要的底線不是茶,是不要扎到自己的手,我常和小妹講,千萬不要干點(diǎn)活還要工錢拿起茶刀想到了中學(xué)時(shí)的課文《庖丁解牛》,今天看來完全就是《心哥解茶》嗎“ 每至于族,吾見其難為,怵[chù]然為戒,視為止,行為遲。動(dòng)刀甚微,謋[huò]然已解,如土委地”撬茶的要點(diǎn)第一是不要貪多,貪多你不一定撬的動(dòng),要有繡花的耐心和細(xì)心第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去尋找茶與茶的縫隙,一旦遇到阻力,不要硬來,要盡最大可能保持茶葉條索的完整,改變進(jìn)刀的角度,慢慢的滲透第三點(diǎn)最重要,那就是抽刀重來 佛祖如是說:一切眾生皆具如來智慧德相只因妄想執(zhí)著不能證得—————心哥說:多年前,本師釋迦牟尼在菩提樹下坐地成佛,一睜眼,就自言自語了上面那段名言,大意就是,發(fā)現(xiàn)一切眾生皆有佛的智慧和品貌,之所以不能心生歡喜的輪回,只是因?yàn)橄氲锰唷⒂嗔T了秋日的午后,等許巍來喝茶時(shí),我獨(dú)自聽了十幾遍他的《世外桃源》最初喜歡許巍,全因那首沒有什么能夠阻擋的《藍(lán)蓮花》,重新去審視他則是這首《世外桃源》,說到世外桃源我以前也是覺得那應(yīng)該是一種陶淵明式的夢(mèng)想之境,經(jīng)??畤@,最美的總是在遠(yuǎn)方,最想要的總力不從心,最愛的總是失之交臂…三十以后才明白,世外桃源很簡(jiǎn)單,她就在你身邊的每一個(gè)當(dāng)下,只要你有一顆善于發(fā)現(xiàn) “ 美” 的心,從天上到人間,從人間再到天上,處處都可以是你的世外桃源「從人間到天上 從天上再到人間這生生世世的輪回變幻無?! ∶廊四阋恢笔俏业拇禾臁 ∧闶俏疑械氖劳馓以础埂懊廊恕本褪悄闳蝗ソ?jīng)歷的每一個(gè)當(dāng)下用誠(chéng)意去做一道菜,廚房便是你的世外桃源忘我的去談一場(chǎng)戀愛,在一起就是你的世外桃源三兩牌友打兩圈麻將,“長(zhǎng)城”就是你的世外桃源專注泡一壺茶,茶席便是你的世外桃源......也就是說美人,無處不在愛在哪里,你的世外桃源就在哪里 人一走,茶就涼,是自然規(guī)律人沒走,茶就涼,是世態(tài)炎涼一杯茶佛門看到的是禪,道家看到的是氣,儒家看到的是禮,商家看到的是利茶說:我就是一杯水,給你的只是你的想像,你想什么,什么就是你——————心哥說:生活中的理想,無非是要過理想的生活有理想很容易,甚至追逐的過程也充滿可能,但是理想的生活卻往往不給我們機(jī)會(huì)走進(jìn)現(xiàn)實(shí)原因我想了想很簡(jiǎn)單,就是我們已經(jīng)忘記當(dāng)初的理想,忘記了當(dāng)初我們?yōu)槭裁闯霭l(fā)茶·理想的這一碗水是 懺悔20年前在老天爺?shù)木祛櫹挛以谏钲趧?chuàng)業(yè),那幾年除了賺錢和做大做強(qiáng),其他的一切仿佛都是虛妄,事業(yè)確實(shí)小有所成,但是我的媽媽卻在我最有成就感的時(shí)候,59歲就因病離開人世,記得我接到病危通知輾轉(zhuǎn)回到家門的時(shí)候,穿過的已經(jīng)是花圈,看到的只有靈堂...媽媽生活在老家唐山,1997年老人家知道我買了一輛桑塔納2000之后,開心的不得了,經(jīng)常特意打電話囑咐我,車要慢慢開,她老人家曾經(jīng)說:最大的心愿就是坐一坐兒子親自開的車,但我那個(gè)時(shí)候只知道為應(yīng)酬,為團(tuán)隊(duì)而忙,覺得時(shí)間還多,不著急,后來,媽媽去世了,盡沒有盡孝這種大概念很空洞,我的媽媽沒能坐上我這個(gè)兒子親自開的車的這件小事,就算今天想起來我依然會(huì)隱隱的心痛...茶文化中有句套話,「水能洗身,茶能洗心 」,其實(shí)在這個(gè)世界上唯一洗心的只有懺悔 ,因懺悔而生的感恩的心懺悔是感恩的靈魂,沒有懺悔的感恩終究是無根之草,不本之木感動(dòng)、感激、甚至感恩都是一種情緒罷了,是受你的大腦支配的,懺悔才是心的祈禱這里我要提醒心友的是,懺悔不是現(xiàn)在已經(jīng)變成口頭禪的「放下」,恰恰相反,懺悔是勇于擔(dān)當(dāng)和正視的拿起,無論是人、事、過往要想真的放下的秘訣只有一個(gè),那就是有覺知的「拿起」,懺悔是覺知的法門,至少是我的法門

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