要學(xué)會(huì)怎樣挑選普洱茶是一個(gè)漫長的過程，要有足夠是茶葉評鑒知識，普洱茶品質(zhì)，價(jià)格參差不齊，那么要怎么挑選呢？

第一，選生茶還是熟茶

對普洱茶有所了解的人都知道普洱茶分為生茶和熟茶。因?yàn)榧庸すに嚨牟煌璨栊员容^刺激，存放多年以后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和。熟茶而是人為加速了發(fā)酵過程，葉底紅褐，陳香獨(dú)特。有個(gè)說法是這樣，喝熟茶，存生茶，品老茶。

第二，選餅茶還是散茶

普洱茶的形狀有很多，例如磚，餅，沱，金瓜等，比較出名的就是七子餅。普洱茶中好的一般是餅茶和沱茶。沒有經(jīng)過壓制的就是散茶，沖泡起來比較方便。

第三，越貴越好嗎

一些名山名茶價(jià)格高達(dá)幾十萬元，老曼峨的“茶王”售價(jià)到六十多萬一斤，“茶后”也到了五十萬左右。對于普通人來說，價(jià)格在200-300一斤的普洱茶也是好的了。

那么怎樣才能很好的保存普洱茶呢？

存放室溫就好，通風(fēng)陰涼無異味的地方，所有茶都是很容易吸收其他異味的，要注意避免，一旦吸收雜味是不可逆的。

濕度過低過高都不適合普洱茶的儲(chǔ)藏，過分干燥發(fā)酵會(huì)進(jìn)入休眠，不利陳化。在濕熱的地方容易導(dǎo)致霉變，可以買個(gè)濕度計(jì)就容易控制了，相對濕度保持在65%-75%。

儲(chǔ)存的器具也是有講究的，盡量選擇紫砂罐，瓷罐，錫制的茶葉罐。