1. 蒙古奶茶用的什么茶葉

酥油茶是在茶水中加入酥油熬煮，奶茶中是加奶，藏區(qū)的奶茶和蒙古族的奶茶沒(méi)太大區(qū)別，一般都會(huì)在奶茶中加鹽，藏區(qū)奶茶有時(shí)會(huì)加一點(diǎn)糖，而蒙古奶茶經(jīng)常會(huì)放一些炒米一起吃酥油茶一般是不加奶的，因?yàn)樗钟捅旧砭褪菑哪讨刑釤挸鰜?lái)的，正宗的酥油茶是不會(huì)加奶的，不過(guò)有人也可能會(huì)根據(jù)自己的口味加奶或糖等等

2. 蒙古奶茶是什么茶葉做的

蒙古奶茶的精華在于它用的奶，牧民是用最好的新擠的全脂奶，單一喝茶會(huì)流失鈣，用全脂奶熬茶可以平衡喝茶流失的鈣，奶茶渴的時(shí)候解渴，餓的時(shí)候又可以解餓，冷了可以喝熱奶茶取暖，熱了可以喝涼奶茶解暑，困得時(shí)候也可以提神，但它不會(huì)讓你失眠。

3. 內(nèi)蒙古奶茶用的什么茶葉

備料：生牛奶200克，從超市買(mǎi)回來(lái)的磚茶1塊，鹽1勺，奶油1勺。

把牛奶倒入鍋里煮熟放碗里，把大塊的磚茶用菜刀劈下來(lái)大約5克備用。

給鍋里加適量水，放入備好的磚茶末，泡上5分鐘左右。

開(kāi)火，熬煮3分種，使茶葉的味道盡量多的溶入開(kāi)水中，然后用細(xì)的過(guò)濾漏勺把茶梗撈出來(lái)制成磚茶水。

將熟牛奶倒入鍋中，加少許鹽，不停的用勺子多次揚(yáng)茶水，直至茶水再次燒開(kāi)成奶茶。

把備好的1小勺奶油，放入燒開(kāi)的奶茶里，用勺子攪動(dòng)，使奶油化開(kāi)，關(guān)火。這樣香醇可口的正宗的蒙古奶茶就做好了，盛在碗里，喝一口，胃里暖暖的，好舒服哦！

4. 蒙古奶茶用什么茶葉最好

1、食材：小米/大米少許，磚茶/紅茶6g左右，牛油/奶油一小塊，鮮奶120ml，水適中，鹽少量。

2、方法：磚茶少許切塊，放入茶包當(dāng)中，家中沒(méi)有磚茶可用紅茶代替。

3、將一小塊牛油（家中沒(méi)有牛油可用奶油代替）放置熱鍋中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米應(yīng)不停翻炒才能入味，炒至金黃色微糊即可。

4、在炒好米的鍋中倒入清水燒開(kāi)，水開(kāi)時(shí)放入茶包，煮至入色、入味即可，講茶包取出。

5、將鮮奶倒入鍋中，加少許鹽，多次揚(yáng)沸，可以適當(dāng)降低溫度，防止牛奶因長(zhǎng)期處于過(guò)高溫度而生成不利健康的糖基化終產(chǎn)物。

5. 蒙古奶茶用的什么茶葉做的

蒙古族喝的蒙古奶茶帶有咸味。 蒙古奶茶，蒙古語(yǔ)稱(chēng)"蘇臺(tái)茄"，是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了解渴外，也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的一種主要方法。 用青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。

煮咸奶茶時(shí)，應(yīng)先把磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋置于火上，盛水2~3千克，燒水至剛沸騰時(shí)，加入打碎的磚茶50~80克。

當(dāng)水再次沸騰5分鐘后，摻入牛奶，用奶量為不的五分之一左右，稍加攪動(dòng)，再加入適量鹽巴。

等到整鍋咸奶茶開(kāi)始沸騰時(shí)，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。

6. 蒙古奶茶的茶葉是什么茶

可以。蒙古奶茶的原料多為茶、牛奶或煉奶，茉莉茶葉也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶葉泡制成的奶茶不僅有著茉莉花茶的清鮮香氣，也不失奶茶的濃郁奶香，入口嫩滑醇爽，香味悠長(zhǎng)。

7. 熬蒙古奶茶用什么茶葉

1.第一步：我們先將準(zhǔn)備的茶葉取適量的放在水壺里煮，茶葉的量依據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇。大約煮十五分鐘就可以了，煮好以后不要打開(kāi)蓋子，還要在熱水壺里燜上大約八分鐘左右，這樣保證茶葉的味道能夠更好地發(fā)揮出來(lái)。

2.第二步：炒糖：拿一個(gè)小鍋，將白糖放進(jìn)去炒，直到白砂糖變成淺褐色的濃稠狀。

3.第三步：將白糖炒好后留在鍋里，然后倒入我們準(zhǔn)備的適量的牛奶，注意哦，這個(gè)過(guò)程要不停地?cái)嚢枧?，因?yàn)閿嚢璨粔蛄Χ鹊脑?huà)白砂糖會(huì)結(jié)塊，然后攪拌均勻的話(huà)就會(huì)好一些。調(diào)成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4.第四步：牛奶煮好后就可以把我們準(zhǔn)備的茶水倒進(jìn)去了，然后攪拌均勻，繼續(xù)開(kāi)小火煮，煮一會(huì)就行了，煮一會(huì)兒你就可以聞到牛奶和茶葉的香味了，然后就完成了。

8. 蒙古奶茶是用什么茶

蒙古奶茶是用青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。本蘭超級(jí)超級(jí)愛(ài)喝各種奶茶，特別同意一句話(huà)：女生的胃真的很神奇，遇到吃飯，即使吃到撐，一遇到奶茶和甜點(diǎn)，內(nèi)存就接近無(wú)限大！西藏奶茶有幾種：一種是酥油茶，喝起來(lái)是咸的，這個(gè)用酥油、牛奶、鹽巴、和磚茶制作。