1. 英國有茶樹嗎
印度三大產(chǎn)茶區(qū)
大吉嶺茶區(qū)
地理:大吉嶺位於印度與中國交界處,近喜馬拉雅山脈,附近有尼泊爾、錫金、不丹等國。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。
特點:FOP等級的大吉嶺茶葉,因為含有許多黃金蕊之稱的新芽,被譽為“紅茶中的香檳”。
起源:100多年來,大吉嶺紅茶被稱頌為世界名茶之一,是英國貴族的寵兒。前身就是中國福建武夷山的正山小種紅茶。1857年八國聯(lián)軍入侵中國,一個英國搞植物學(xué)的軍官發(fā)現(xiàn)了這種茶的價值,受英國政府的旨意,他派出英國人福鈞去中國收集茶葉苗、茶籽,并把技術(shù)工人帶到印度,在大吉嶺試種。幾年后中國的紅茶在這里安了家,從此以該地區(qū)的名字命名為大吉嶺紅茶。產(chǎn)量較小,只占印度茶葉產(chǎn)量的3%左右。
阿薩姆茶區(qū)
地理:是西方最早發(fā)現(xiàn)茶樹的地方,地處印度北部喜馬拉雅山麓的廣大草原地帶,無論是自然環(huán)境或氣候條件,都是理想的紅茶產(chǎn)地。
特點:阿薩姆紅茶最大的特點是茶味濃烈,有甘醇的余香,素有「烈茶」之稱。非常適合加入牛奶飲用,也適合以牛奶熬煮制成皇家奶茶。
起源:1823年英國軍官羅伯特·布魯斯少校第一次在印度東北部阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。1860年,阿薩姆地區(qū)至少已經(jīng)有50家茶園。阿薩姆是印度最大茶區(qū),產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的50%以上。
尼爾吉里茶區(qū)
地源:茶樹栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。因為產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境及氣候條件與斯里蘭卡相近,因此風(fēng)味與斯里蘭卡茶相似,另因氣候良好適合茶樹生長,所以全年皆有生產(chǎn),而12月到隔年1月所采收的茶葉品質(zhì)特別優(yōu)良。
特點:尼爾吉里茶味鮮爽甘甜,香氣清新,被譽為“拼配商之夢”。最適合奶茶及加入香料的調(diào)和紅茶;茶色呈稍濃的橙黃色。
起源:茶葉傳入印度后,很快得到快速發(fā)展。“茶葉熱”從東北的阿薩姆邦傳到西孟加拉邦的大吉嶺一帶,后來又發(fā)展到南部的尼爾吉里山區(qū)。
2. 英國有茶園嗎
lipton是立頓茶葉品牌
立頓,英國茶葉品牌
“立頓”是全球最大的茶葉品牌。立頓的宗旨是光明,活力和自然美好的樂趣。湯姆斯·立頓是這一品牌的創(chuàng)始人,1890年他正式在英國推出立頓紅茶。他的廣告詞是“從茶園直接進入茶壺的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。1892年,立頓開始了全球化運動,先是在美國設(shè)廠,接著又在印度開設(shè)分店,走進了遠東市場。1898年,立頓被英國女王授予爵位,得到“世界紅茶之王”的美名。1992年,立頓進入了全球喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多的國家——中國。2012年4月國際環(huán)保組織綠色和平調(diào)查發(fā)現(xiàn)立頓茶包含有禁用高毒農(nóng)藥。
3. 美國有茶樹嗎
眾所周知,中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計,中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%,位居世界第一。但事實上,中國人卻并不是喝茶最多的。
根據(jù)調(diào)查機構(gòu)歐睿的統(tǒng)計數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其,每年人均消費量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費量566克,全球排名第19位。
這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄?,但事實上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。
茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費高達2.45億杯。
事實上,茶葉產(chǎn)量和本國消費量并沒有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一,但在人均茶葉消費量方面極低。
4. 英國茶產(chǎn)地
相傳英國維多利亞時代公元1840年,英國貝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴,心想此時距離穿著正式、禮節(jié)繁復(fù)的晚餐Party還有段時間,又感覺肚子有點餓了,就請女仆準備幾片烤面包、奶油以及茶以果腹后來在上層社會流傳起來,慢慢的就演變成英國下午茶
5. 英國有茶樹嗎現(xiàn)在
茶是世界三大無酒精的文明飲料之一,它受到世界各國人民喜愛,飲茶風(fēng)尚遍及全球。迄今為止,全世界種茶國家高達六十多個,但探本溯源,世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國,其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國,正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料,茶在18世紀成為英中貿(mào)易的核心商品,長期處于貿(mào)易中的支配地位,為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀得到了大發(fā)展,英國人在這一時期形成了以紅茶為主,下午茶為特色的飲茶習(xí)慣。直至今日,紅茶己然成為“國飲”,而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實現(xiàn)。
中國不但是茶文化的發(fā)樣地,而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明,早在上古時代的母系氏族社會里,我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時,中國還是世界上最早研究茶的國家,并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀的辭書之祖《爾雅》,收集了豐富的古代漢語詞匯,其中就有茶名的“茶”字,這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》,對中國和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。由此可見,中國茶文化歷史悠久,源遠流長。
盡管中國茶葉擁有悠久的歷史,但歐洲國家卻直到16世紀中葉才知道中國茶葉,而茶葉為其認識與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進入英國本土的時候,己有少數(shù)訪華的英國傳教士認識中國茶,他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對中國茶非常喜愛,他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中,特意請其想辦法在當(dāng)?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是,他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫,可見當(dāng)時的英文文獻資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾,拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。
中國茶葉究竟最早是何時傳入英國,其傳播途徑如何,學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出:“萬歷二十九年(1601年),荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司,專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年),荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶,萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄,也是中國茶葉輸入歐洲的開始?!?/p>
書中還提到:“順治十四年(1657年),英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?!庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人,莊國土教授也認為“第一批茶葉輸入歐洲,系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇,再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹?!边€有一些中國學(xué)者認同這種觀點。此外,簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。
由此得知,荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家,而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。
當(dāng)時,茶葉剛進入英國本土還不為人所知,于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機,陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中,這使得茶葉在英國社會逐步傳播開,之后茶葉的影響也逐漸增大。其中,倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性,他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競爭力,他開始張貼廣告,向民眾介紹茶和茶的功效。
6. 英國的茶是產(chǎn)自哪里
英國,twinings茶是英國茶葉品牌,又名川寧茶,川寧茶的主要品種為:伯爵茶、英式早餐茶、洋甘菊茶、幽香玫瑰花園紅茶,川寧茶醇厚濃郁,香氣四溢,口感輕盈且風(fēng)味獨特。川寧茶不僅有傳統(tǒng)的紅茶和綠茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特別適合年輕一代的口味。從醇厚濃郁,香氣四溢的紅茶到口感輕盈,清新怡人的綠茶,以及果香誘人,風(fēng)味獨特的花草/花果沖泡飲品,總能找到令您心動的一款。
7. 英國本土產(chǎn)茶葉嗎
印度茶葉主要以紅茶為主,印度著名的紅茶有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和尼爾吉里紅茶。分類如下:
大吉嶺紅茶,味道醇香,沖泡成奶茶后味道更豐富,而且不容易傷胃。曾經(jīng)有曾經(jīng)有印度茶商這樣說:“沒有大吉嶺茶的生活是毫無樂趣可言的”,由于它在紅茶市場上價格最高且擁有高雅芬芳的香 氣和清爽的風(fēng)味,所以被稱為“紅茶中的香檳”
阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶一樣產(chǎn)于印度北部的喜馬拉雅山脈高地,其新鮮葉片寬大,葉肉肥厚,含有大量的單寧酸,茶湯呈暗紅色,比大吉嶺紅茶更濃,素有“烈茶”之稱。 由于阿薩姆紅茶的香味稍微淡一些,再加上 沏開的時間比較快,在茶湯仍熱的時候茶葉就泡開,適合在冬天飲用。此外,阿薩姆紅茶的色澤為深褐色,很適合沖泡成奶茶飲用。 不過,除非是高級的阿薩姆紅茶,否則太不適合像大吉嶺紅茶一樣單獨飲用。
尼爾吉里紅茶的產(chǎn)地在印度南部,雖然和北部的阿薩姆及大吉嶺茶比較起來歷史較短,但因為生長在印度氣候最佳的地區(qū),所以品質(zhì)也不錯。
8. 英國有茶樹嗎知乎
世界人均茶葉消耗量排名,土耳其第一,中國的排名你想不到!
中國茶文化歷史悠久,且與民生息息相關(guān),老話中有“柴米油鹽醬醋茶”,可見喝茶這件事在我國的人民心里的重要位置。在我們大部分人心中,我國的茶葉消耗量應(yīng)該位居世界前列才對,但是,有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,世界人均茶葉消耗量排名中,中國甚至排到了十幾名開外,與我們想象中的情景大相徑庭,令人震驚。
事實上,世界人均茶葉消耗量的排名中,第一名是土耳其,第二和第三分別是愛爾蘭和英國。這個排名其實也不是很難理解,土耳其作為古代絲綢之路的終點,接受茶文化的歷史很早,土耳其語中的“茶”讀音就跟漢字相近。如今,茶文化已經(jīng)在土耳其扎根,并且成為了整個國家的特色,無論在土耳其的什么地方,茶館永遠是不可或缺的存在。
9. 歐洲有茶樹嗎
1、對氣候的要求:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10℃。雨水充足是必要條件,但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,有機質(zhì)含量1%—2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5—6.5為宜。
3、對地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛、云霧多、空氣濕度大、漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上會有凍害。一般選擇偏南坡為好,坡度不宜太大,一般要求30度以下。
4、施足底肥:種苗前開好種植溝,畝施有機肥(豬欄或餅肥加尿素)250—300市斤+30市斤,今后每年畝施有機肥300市斤+尿素30市斤。
5、定植修剪:種下茶苗既進行定型修剪,一般在離地15—20CM處剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。
6、防治病蟲害:以防為主,防治結(jié)合。為了不使茶葉污染,農(nóng)藥殘留,最好是在茶園點黑管燈誘殺害蟲(蛾),噴施低殘留新農(nóng)藥,一定要掌握安全濃度。
10. 英國的茶有哪些
英紅九號是紅茶中的一種,以香中帶甜,滑而不澀,持久耐泡而出名,而且特別適宜沖奶茶……英德市場有很多英紅九號,滋味參差不齊,但英紅九號這個品種是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究出來的,所以以鴻雁牌最為地道……