建議在天氣特別炎熱的時候多喝茶，可以喝點苦瓜茶、金銀花茶、陳皮茶、荷葉茶、綠茶、菊花茶等消除暑熱。

我給大家介紹一種常喝的“凝清茶”，生長在凝清樹上，這種樹其實是野生的海棠樹。也有的人叫它“一匹罐”，還有人叫“一皮罐”，就是燒一罐子開水，用一片葉子就可以了。我們這里的方言說一片葉子稱一匹葉子。

菜市場里常?？梢钥吹教峄@子賣的這種曬干的“凝清葉”，一元錢可以買一大包。超市里賣的也有，多用塑料袋封口。它不用仔細的炒制，人們從野生的樹上把葉子采摘回來，洗干凈后曬干即可。趁陽光晴好時，晾曬一大包，這一年就足夠用了。

煮茶時，先把干樹葉洗干凈，然后燒上一壺開水，再把洗干凈的“凝清葉”，放進去，開水慢慢變成淺淺的茶色，一片葉子就染黃了一滿壺水，等茶水變涼了，用玻璃杯裝上一杯，看起來和茶一樣，喝起來清甜可口，十分解渴。當地很多餐館里，也燒這種“一匹罐”，用來待客，非常受人喜愛。一匹罐放涼了又甜又解暑，比涼白開還好喝，更妙的是隔夜不餿。

天氣很熱的時候，喝這種“凝清茶”或“一匹罐”，是很好地選擇！