請客。請客不要互相攀比，鋪張浪費(fèi)。宴請客人，應(yīng)提前邀請，或電話通知，或當(dāng)面相約，或發(fā)請柬。臨時通知，顯得不夠有誠意。如請長輩，最好親自登門去請。要將請客的事由、時間、地點(diǎn)交待清楚。如果小聚，還要說明所請的范圍，以便客人有心理準(zhǔn)備。

迎客。家中應(yīng)保持整潔，待客用的茶杯、茶盤、煙灰缸等要擦拭干凈。條件好的，還可以準(zhǔn)備些水果、糖、咖啡等?？腿藖砹耍徽撌鞘烊诉€是第一次來的生客，都要熱情相迎。如果是約定時間，應(yīng)提前出門迎候?？腿诉M(jìn)門后，主人應(yīng)立即停止手中所做的事情，上前迎接。見面之初，主人應(yīng)與客人握手，并致問候。接下來，應(yīng)給家里其他人介紹一下，并互相問候，請客人落座。夏天氣候炎熱，可遞給客人一塊涼毛巾，先擦擦臉或者送把扇子，除汗消暑。有條件的，應(yīng)及時打開電風(fēng)扇或空調(diào)。在冬季則應(yīng)請客人到暖和屋里，倒杯熱茶。如果客人遠(yuǎn)道而來，要問問是否用過餐。小孩若在旁邊，要教孩子向客人問好。

陪客。為客人敬茶，茶具要清潔，茶水要適量。茶葉太多則苦，茶葉太少則淡；水倒得太多容易溢出，水太少又難看。每次倒茶要倒八分滿，以便客人飲用。端茶一般用雙手，一手執(zhí)杯，一手托底，不能用手指抓住杯口往客人面前送，這既不禮貌，又不衛(wèi)生。續(xù)茶時，應(yīng)把茶杯拿離茶桌，以免倒在桌上弄臟客人衣服。若有事情急辦，可向客人說明，并請家人陪客，以免使客人被動尷尬。若又有新客人來訪，應(yīng)將客人互相介紹，一同接待。家里有客人時，家庭成員之間應(yīng)該避免爭吵。如果孩子不聽話或是做錯了什么事，應(yīng)將孩子帶開，不要當(dāng)著客人的面訓(xùn)斥、打罵孩子。

留客。留客人吃飯，盡量在家準(zhǔn)備；實(shí)在沒有菜，再到飯館去買現(xiàn)成飯菜，免得客人多心。給客人盛飯，要裝八分碗。給老人安排的飯菜，盡量照顧老人的口味和咀嚼能力。要給客人帶來的小孩找些玩具、小人書、畫冊，以免他們“認(rèn)生”、“哭鬧”。留客人住宿，最好讓客人單住，房間要收拾整齊，床上用品要舒適干凈，并根據(jù)客人習(xí)慣選擇合適的枕頭。睡覺前要讓客人熟悉電燈開關(guān)和方便的地方，以免夜間起來不方便。

送客。客人告辭時要以禮相送。送客除了說些道別話，還要注意一些禮節(jié)。客人怕影向主人時間，急于告辭，應(yīng)等客人起身后，再起身相送。送客一般應(yīng)送到大門口。對地形不熟悉的客人，應(yīng)主動介紹附近的車輛和交通情況，或送到車站。遠(yuǎn)道或老年客人，如乘火車或長途汽車，應(yīng)代買車票，送到車上。必要時，還要委托同路乘客或售票員幫助照顧?？腿藖碓L有時會帶些禮品來，送客時應(yīng)表示謝意，或相應(yīng)地回贈一些禮物，決不能若無其事，無動于衷?？腿伺R別時，有時會遇到意外情況，比如天氣突然變冷或下雨、下雪時，這時應(yīng)主動關(guān)心客人，拿出御寒的衣服或雨具給客人使用。對帶行李較多的遠(yuǎn)道客人，應(yīng)幫忙提送行李，陪送到車站、碼頭，并帶上一些水果、點(diǎn)心之類的路餐以表示心意?？腿擞捎谑韬龌蚱渌颍袝r會忘記要辦的一些事情，因此，起程前，可以提醒客人是否有東西遺忘，是否有事情沒辦。如果客人有事情相托，只要力所能及，應(yīng)盡力辦妥。