一、世界上茶樹種植面積最大的國家？

中國是世界上最大的茶樹種植國

中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達143%。印度位居第二。

由于茶園面積增加及科技進步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是：中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

科技創(chuàng)新成果成21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點

如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟時代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩碚f，無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會提高茶葉的產(chǎn)量，還會提高茶葉的質(zhì)量，更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀的世界茶業(yè)在科技工作者和先進科技技術(shù)共同推動下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展?？萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點。

二、2014年中國十大茶葉有哪些？？

貴州綠寶石

西湖龍井

洞庭碧螺春

黃山毛峰

信陽毛尖

武夷巖茶

安溪鐵觀音

祁門紅茶

紫陽毛尖-陜西紫陽

西湖龍井

洞庭碧螺春

黃山毛峰

廬山云霧

六安瓜片

君山銀針

信陽毛尖

武夷巖茶

安溪鐵觀音

祁門紅茶

紫陽毛尖-陜西紫陽

三、2001年全國茶葉產(chǎn)量

2001年全國茶葉產(chǎn)量70.17萬噸

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1984年我國茶葉市場放開經(jīng)營以來，茶葉行業(yè)發(fā)生了很大的變化，特別是近十年來，茶葉的種植、加工、銷售等方面變化更加顯著和迅猛，顯示出茶葉這一古老行業(yè)旺盛的生命力。

一、茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷量全面增長

我國茶葉產(chǎn)量在由1992年的60萬噸，增加到2001年的70.17萬噸；出口量由17.65萬噸增加到24.97萬噸；國內(nèi)銷售由32.24萬噸增加到45萬噸。

2001年世界茶葉行情分析

由于氣候變化無常，預(yù)測全年有些為時過早，但從目前的情況看，2001年將與2000年完全不同，總的趨勢是生產(chǎn)過多，價格偏低，進口需求增加。

從目前已知的數(shù)據(jù)看，2001年全球茶葉生產(chǎn)大幅提高，其中以肯尼亞為最?？夏醽?001年1-6月的產(chǎn)量已達154900噸，比上年同期的108700噸增產(chǎn)42.5%。如果繼續(xù)保持該勢頭，則全年產(chǎn)量有望達到270000噸。由于自1998年茶葉豐收后，肯尼亞的茶葉產(chǎn)量一直走下坡，因此今年的增產(chǎn)是一個好的轉(zhuǎn)機。

不過，豐收的喜悅被茶葉價格的下跌沖淡不少。許多分析家認為，非洲蒙巴薩茶葉拍賣市場的茶葉過剩導(dǎo)致了全球茶葉價格的下跌。2001年6月，該交易中心的平均價格為142美分，比上年同期的202美分減少近30%，也是5年來的最低點。7月份有跡象表明價格已走出低谷，開始回升。自6月以來，茶葉主產(chǎn)區(qū)的氣象報告顯示，有一股冷空氣進入，產(chǎn)量會減少，這對緩解供求平衡有一定幫助。

當然，價格下跌并非肯尼亞茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的唯一困難，未來茶葉行情的走勢不穩(wěn)定才是最嚴重的。據(jù)肯尼亞茶葉協(xié)會的消息，2000年減產(chǎn)的原因主要是主產(chǎn)區(qū)發(fā)生的干旱、冰雹和霜凍。專家們認為，產(chǎn)茶區(qū)氣候的變化與當?shù)厣置娣e的減少有密切關(guān)系。2001年茶葉增產(chǎn)也證明了這一論點，即氣候變化無常且經(jīng)常處于極端。產(chǎn)量的不穩(wěn)定會導(dǎo)致價格的不穩(wěn)定，而作為肯尼亞 外匯收入的主要來源，茶葉的出口情況必將影響該國的整體經(jīng)濟。同時，作為世界茶葉市場的主要出口國，肯尼亞的茶葉價格變動會波及全球的價格。另一方面，斯里蘭卡茶葉連年增產(chǎn)，進一步加大了茶葉過剩的壓力。斯里蘭卡已連續(xù)8年茶葉豐收，僅這十年的增幅就達80%，也是全球主要產(chǎn)茶國中增產(chǎn)最多的國家，目前斯國已成為世界主要的茶葉出口國。斯里蘭卡茶葉大幅增產(chǎn)的原因，主要是與90年代推行的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關(guān)，如國營農(nóng)場私有化、增加技改項目的投資額等。該國官員認為，在目前每公頃產(chǎn)茶1514公斤的基礎(chǔ)上，單產(chǎn)還有提高的潛力。據(jù)悉，斯里蘭卡正采取積極措施，進一步提高茶葉質(zhì)量。這包括：改良物種基因、使用環(huán)保農(nóng)藥、運用克隆技術(shù)等。

總之，在中短期內(nèi)，茶葉生產(chǎn)會有較大的提高。即使個別地區(qū)遇上惡劣的氣候條件，全球茶葉總產(chǎn)量也不會減少。截止到今年上半年，全球茶葉產(chǎn)量比上年同期僅下降了1%。而斯里蘭卡預(yù)計的全年產(chǎn)量為320000噸，增長4.5%?？紤]到FAO預(yù)測的2.8%的消費需求增長率，國際茶葉市場的競爭必將十分激烈，價格也將下跌。值得一提的是，今年頭5個月茶葉出口提高了8.5%，達119200噸。當然，這與斯里蘭卡的行情密不可分。

剔除近年盧比對美元的貶值因素，2001年科倫坡的茶葉平均價格按盧比計算高于2000年。盧比貶值的影響之一就是提高了斯里蘭卡茶葉的國際競爭力。國際茶葉市場的大買家，如中東、獨聯(lián)體等國紛紛轉(zhuǎn)向購買較便宜的斯里蘭卡茶。眾所周知，貨幣貶值是一把雙刃劍，一方面可以提高出口商品的國際競爭力，刺激國內(nèi)生產(chǎn)；另一方面會導(dǎo)致進口商品價格尤其是燃油價格的上漲，貸款利率的提高，生產(chǎn)成本的增加，從而影響到投資和經(jīng)濟現(xiàn)代化。目前，斯里蘭卡的經(jīng)濟正處于這種狀態(tài)。盡管該國政府已意識到到問題的嚴重性，但由于過份依賴進口石油及不斷擴大的國防開支，要扭轉(zhuǎn)這種局面還待時日。

讓我們看一下其他一些國家的情況。中國春茶的產(chǎn)量還未正式公布，但從出口情形看，2001年頭5個月共出口茶葉102429噸，比2000年同期的93110噸上升了10%，而2000年的出口又比1999年提高了15%，可見中國對全球茶葉價格的下跌影響不小。印度尼西亞也如此。印度尼西亞每年的茶葉產(chǎn)量都超過160000噸，是世界產(chǎn)茶最多的國家之一。據(jù)占全國產(chǎn)量60%的國營茶廠統(tǒng)計，今年上半年的產(chǎn)量略低于去年同期。相反的是，第一季度的出口量卻增加了10%。雖然現(xiàn)在還不能斷定印度尼西亞2001年全年的茶葉產(chǎn)量，但其對全球茶葉供應(yīng)市場的變動影響非常大。

印度的茶葉行情對全球茶葉的供求平衡起著十分重要的作用。印度的茶葉產(chǎn)量占全球的30%，消費量占全球的25%，出口占全球總出口的20%，這意味著印度國內(nèi)茶葉市場的絲毫變動都會引起國際市場的波動。目前印度的茶葉產(chǎn)量比2000年略低，主要原因是茶農(nóng)自愿減產(chǎn)。由于印度南部地區(qū)CTC茶的價格一再下跌，印度政府和茶農(nóng)已意識到，一味提高產(chǎn)量不是增加收入的辦法，關(guān)鍵還要提高茶葉質(zhì)量。但這牽涉到國內(nèi)茶葉政策的調(diào)整，并非一蹴而就。

雖然2001年印度南部的CTC/DUST茶的價格有所上升，但整體來說，全國平均交易價格仍低于60里拉。最新資料顯示，2001年的茶葉計劃產(chǎn)量為855000噸，比2000年增加4%；計劃出口215000噸，比2000年增加7%。截止到5月份，實際出口64560噸，超過5%的年增長率。由于國內(nèi)茶價低，茶商們紛紛努力擴大出口。不過，印度茶葉行業(yè)真正的挑戰(zhàn)是如何刺激低迷的國內(nèi)消費市場。在70年代和80年代，國內(nèi)消費需求一直以3-4%的速度遞增，到90年代，需求指數(shù)的增長率僅為1.8%。按一般經(jīng)濟規(guī)律，低價可以刺激消費，而目前的茶葉價格已降為最低，消費卻并沒上升。印度國內(nèi)有人認為，影響茶葉消費的主要原因是可口可樂的競爭。在印度，茶葉被視為窮人的飲料，而非國際流行飲品。因此要刺激茶葉消費就需大力廣告宣傳。還有人認為，僅靠宣傳還不夠，還應(yīng)對茶葉進行深加工，如生產(chǎn)冰茶、口味茶等，后者可能對印度更適用。

出口需求增長

從目前已知的數(shù)據(jù)看，2001年全球茶葉增產(chǎn)已成定局，這對茶葉價格的走勢將形成一個向下的壓力。尤其在蒙巴薩拍賣市場，今年上半年茶葉供應(yīng)量已超過往年的30%。不過，因需求量的增加，供求矛盾并不十分嚴重。

2001年，大多數(shù)發(fā)達國家都較去年增加了茶葉進口量，尤其是美國、加拿大、法國、英國、德國這些消費大國。英國是目前歐洲最大的茶葉進口國，今年頭4個月進口茶葉56689噸，比上年同期增加5%。增加的原因是：2000年英國的茶葉儲備較1999年減少，鑒于目前的低價，各茶商都趁機補充庫存。德國今年頭5個月的茶葉進口量比往年增加了20%。在世界其它地區(qū)，也存在利用現(xiàn)今有利的價格時機補充庫存的現(xiàn)象。在美洲，美國今年頭4個月的進口量比上年增加了9%。阿根廷作為美國最大的茶葉供應(yīng)商，茶葉出口大幅增長。阿根廷茶主要用于制作冰茶和茶飲料。

日本是近年持續(xù)增加茶葉進口的另一國家。這主要是國內(nèi)茶葉減少而國內(nèi)需求增加形成的。近幾年，日本國內(nèi)的茶飲料銷售形勢喜人，并有進一步擴大的潛力。巴基斯坦在過去十年里一直是國際茶葉市場的大買家，隨著其經(jīng)濟的發(fā)展，遲早會成為世界最大的茶葉進口國。2001年上半年，巴基斯坦進口茶葉57517噸，比2000年同期增長5%，比1997年同期增長60%。中東國家的進口數(shù)據(jù)雖不清楚，但從肯尼亞、斯里蘭卡出口到該地區(qū)的茶葉數(shù)量看，也有上升。與世界潮流不符的是俄羅斯。近幾個月，俄羅斯的茶葉進口量一直呈下降趨勢。另外，俄羅斯的茶商們也正逐漸將購買地從印度移向斯里蘭卡。

結(jié)論

從目前已知的生產(chǎn)和出口情況看，全球茶葉供應(yīng)十分充足。茶葉增產(chǎn)的原因主要是氣候適宜和一些國家茶葉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、政策的改革（如肯尼亞、斯里蘭卡）。中國、土爾其等庫存充足的國家正想盡辦法擴大出口；非洲的一些產(chǎn)茶國則靠出口茶葉換取外匯；即使如印度尼西亞這類茶葉減產(chǎn)的國家也在努力擴大出口份額。盡管目前有的拍賣市場的茶葉價格跌幅較大，但這種現(xiàn)象只是暫時的。隨著各進口國茶葉進口數(shù)量的增加，供求關(guān)系會逐漸平衡，茶價進一步下跌的可能性不大，價格將逐漸走穩(wěn)。

我的數(shù)據(jù)是 ，國務(wù)院發(fā)展研究中心的。應(yīng)該夠權(quán)威了吧？是寫論文用嗎？我們這學(xué)期在上經(jīng)濟地理，有什么問題歡迎一起討論！

紅毛茶 綠毛茶 烏龍毛茶 緊壓茶原料 其它茶

全國總計 701,699 42,949 513,154 70,062 25,124 50,410

北京市

天津市

河北省

山西省

內(nèi)蒙古區(qū)

遼寧省

吉林省

黑龍江省

上海市

江蘇省 11,851 2,262 8,983 606

浙江省 120,596 4,486 110,286 456 106 5,262

安徽省 47,045 2,170 42,198 2 43 2,632

福建省 133,928 1,741 75,872 54,459 90 1,766

江西省 13,792 2,192 10,618 106 42 834

山東省 2,752 2,752

河南省 8,260 8,260

湖北省 64,370 2,330 51,335 8,024 2,681

湖南省 58,435 10,887 28,886 149 9,158 9,355

廣東省 41,516 1,639 19,941 46 5,007

廣西省 18,896 285 16,059 14,883 2,552

海南省 1,945 755 1,168 22

重慶省 14,142 2,275 8,774 22 3,071

四川省 58,425 528 43,350 7 7,212 7,328

貴州省 18,504 114 11,152 190 7,048

云南省 80,724 11,285 67,002 191 2,246

西藏區(qū) 1 1

陜西省 6,273 6,273

甘肅省 244 244

青海省

寧夏區(qū)

新疆區(qū)

此外注意一下與近些年的數(shù)據(jù)比較。

我國茶葉產(chǎn)量在由1992年的60萬噸，增加到2001年的70.17萬噸；出口量由17.65萬噸增加到24.97萬噸；國內(nèi)銷售由32.24萬噸增加到45萬噸。所以計算得正確答案是：2001年全國茶葉產(chǎn)量69.95萬噸

摘編自《中國農(nóng)業(yè)年鑒2002》

中國2001年各地區(qū)茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計

2001年12月31日采集

地區(qū) 茶葉

紅毛茶 綠毛茶 烏龍毛茶 緊壓茶原料 其他茶

全國總計 701699 42949 513154 70062 25124 50410

北京

天津

河北

山西

內(nèi)蒙古

遼寧

吉林

黑龍江

上海

江蘇 11851 2262 8983 606

浙江 120596 4486 110286 456 106 5262

安徽 47045 2170 42198 2 43 2632

福建 133928 1741 75872 54459 90 1766

江西 13792 2192 10618 106 42 834

山東 2752 2752

河南 8260 8260

湖北 64370 2330 51335 8024 2681

湖南 58435 10887 28886 149 9158 9355

廣東 41516 1639 19941 14883 46 5007

廣西 18896 285 16059 2552

海南 1945 755 1168 22

重慶 14142 2275 8774 22 3071

四川 58425 528 43350 7 7212 7328

貴州 18504 114 11152 190 7048

云南 80724 11285 67002 191 2246

西藏 1 1

陜西 6273 6273

甘肅 244 244

青海

寧夏

新疆

注：單位：噸

中國2001年茶葉生產(chǎn)總量69萬噸。

參見《國家統(tǒng)計局2001年統(tǒng)計數(shù)據(jù)》。