謝謝邀請(qǐng)!
茶的種類很多,總的來(lái)說(shuō),分為①紅茶:全發(fā)酵茶;②烏龍茶:半發(fā)酵茶;③綠茶:無(wú)發(fā)酵茶。我是潮汕人,潮汕人喜歡沖工夫茶。以烏龍茶為主,如福建烏龍茶,潮州鳳凰單叢茶,經(jīng)常飲用。潮汕工夫茶很講究,俗話說(shuō):茶三酒回游玩二。沖茶第一沖棄之,第二沖開(kāi)始,“高沖低篩”,還講究“關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵”。有經(jīng)驗(yàn)者沖出的茶很有品味,有值得回味的馥香。我最喜歡烏龍茶,茶中含茶多酚,對(duì)擴(kuò)張支氣管平滑肌,冠狀動(dòng)脈有益;還含有咖啡因,一杯茶約含100毫克左右??商嵘裥涯X利尿。夏天熱飲還有消暑作用。但老年人飲茶宜淡,少飲。特別是有冠心病,肺心病,高血壓者。甲狀腺功能亢進(jìn)者不宜喝茶!
記得,我在下鄉(xiāng)行醫(yī)出診時(shí),一天早上,一位朋友招呼我飲了兩杯茶――是潮州鳳凰山烏棟頂單叢茶。結(jié)果,整天精神特佳,當(dāng)夜不能入睡,次日精神仍佳,至今印象深刻?,F(xiàn)在退休了,我不再飲工夫茶,而是大杯薄茶,以免影響睡眠及影響老年病。
以上體會(huì),供參考。謝謝閱讀。
你家中什么茶最多?最喜歡喝什么茶?
我家中喝的是綠茶和白茶,綠茶我正常喝的都是浙江,江山的綠牡丹茶,因?yàn)榻骄G牡丹茶產(chǎn)于大山區(qū),我們也叫云霧茶,品味很好。白茶我一直喝福建漳州,柘榮的白茶,白茶很香,有減肥的作用。