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茶葉香味是什么(茶香味濃的茶葉是什么)

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-12-10 23:52???點(diǎn)擊:217??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶香味濃的茶葉是什么

我認(rèn)為,不管是什么茶,那一定要50年以上的老樹茶,而且起碼在600米以上的高山上,且云霧漫漫之茶,比如說廣東的烏崠山上的老樹單樅,福建桐木關(guān)上的正山小種,武夷山上的水仙大紅袍,云南的冰島,昔歸普洱生茶等等。這種茶是回甘最強(qiáng)最持久的。其他的低山茶,任他吹,都是開玩笑! 當(dāng)然假貨除外!!

2. 茶香味濃的茶葉是什么意思

答:茶香酒濃的意思是茶已經(jīng)很香,酒是烈酒,香味撲鼻,形容歡迎客人來到,有香茶好酒熱情招待。

擴(kuò)展:酒烈茶香書意濃儲(chǔ)瀟一杯小酒,幾盞香茶,誠邀好友一起共品美酒佳茶。常邀摯友蓬門聚,酌酒吟詩閑品茶。從古至今,我們就有以香茶,以烈酒待客的傳統(tǒng)文化。所謂茶堪酒滿,通俗的說就是給客人敬茶,要半滿,敬酒,則要溢滿。其實(shí),這都是我國傳統(tǒng)文化也一些生活中對(duì)于美滿生活,祝福等習(xí)慣成自然的一種慣例。

描寫茶香酒醇的詩句也有很多

1、無由持一碗,寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》

2、野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭飲茶》

3、牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧。——杜荀鶴《春日山中對(duì)雪有作》

4、不茶不飯,不言不語,一味供他憔悴?!窦恕儿o橋仙·說盟說誓》

5、茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙?!顫洞簳兓匚摹?/p>

6、待羔兒、酒罷又烹茶,揚(yáng)州鶴。——辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》

7、不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來?!懹稹读w歌》

8、出門無至友,動(dòng)即到君家??昭谝煌ブ瘢タ春嗡禄?。短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處,苔階日影斜。——李咸用《訪友人不遇》

9、食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯。——白居易《兩碗茶》

10、寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》

11、劫灰飛盡古今平。龍頭瀉酒邀酒星,金槽琵琶夜棖棖。--李賀《秦王飲酒》

12、寒郊好天氣,勸酒莫辭頻。擾擾鐘陵市,無窮不醉人。--戴叔倫《勸陸三飲酒》

13、一甕香醪新插芻,雙鬟小妓薄能謳。管弦漸好新教得,羅綺雖貧免外求。--白居易《嘗酒聽歌招客》

14、清酒既載,(馬辛)牡既備。以享以祀,以介景福。--《大雅旱麓》

15、酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。莫言三十是年少,百歲三分已一分。--白居易《花下自勸酒》

3. 香味比較濃的茶葉

1、鳳凰單叢,它的香氣,貫穿著整個(gè)從聞到喝完的過程,在口腔中的留香時(shí)間也很持久!滿口生香,回味悠長,即是如此。

2、武夷巖茶,肉桂水仙等多個(gè)品種,都具有很高的香氣,不過大部分發(fā)酵度稍重,香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類,其實(shí),從實(shí)際上來說烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)!香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人為此只烏龍茶不飲。

3、普洱茶,普洱生茶(古樹)的香氣也非常豐富、持久,并且通過存放轉(zhuǎn)化之后,香氣口感也得到了更好的升華,是愛茶人畢生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!

4、滇紅/祁紅/小種,以花果香、薯香為主要特征,并兼具有花果味的口感,甜而不膩,草香輕微。并以此風(fēng)靡全球,足見它的受歡迎度有多高! 其中滇紅金針采摘選料非常的考究,芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

5、綠茶,名優(yōu)綠茶,喝起來會(huì)讓人覺得喝仙湯的感覺,香氣清新自然,豆花香板栗香蘭花香等等,香氣種類很多。 因工藝特色綠茶的“自然原味”保留的更為完全,因此綠茶的香味更為接近于草木本身原有的香味,那句“人間有仙品,茶為草木珍”的真實(shí)味道其實(shí)更接近于綠茶 其他茶葉也有香氣怡人的,還有整體上來講,一款好茶,必須具備原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存放恰當(dāng)、沖泡得宜,具備好茶特征的茶,香氣口感都不會(huì)讓人失望! 影響茶葉香氣的是茶葉中的芳香物質(zhì),即茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱。鮮葉中的芳香物質(zhì)以醇類化合物為主,低沸點(diǎn)的青葉醇具有強(qiáng)烈的青草氣,高沸點(diǎn)的沉香醇、苯乙醇等,具有清香、花香等特性。 不同品種茶葉的香氣是不一樣的,產(chǎn)地不同香氣也不一樣。茶葉的香氣,主要是由芳香物質(zhì)的種類、濃度決定的。據(jù)研究證明,剛采摘的鮮葉中,具芳香物質(zhì)有50多種,香型為青草氣。經(jīng)加殺青和干燥,香型會(huì)隨之發(fā)生變化 品牌什么的,其實(shí)并不重要,重要的是遇對(duì)一兩個(gè)靠譜的茶人,然后買到正經(jīng)放心的茶其實(shí)往往比品牌的作用重要得多!市面上很多濫竽充數(shù)的茶葉太多,用包裝取勝,實(shí)際茶葉卻是泛泛之輩不足一提的有很多,想要品嘗到真正的好茶,切記這一點(diǎn)。

4. 茶香味很濃的是什么茶

質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,其質(zhì)量次之。湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加色素了,玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅。

只要是玫瑰原有的香味就是正常的,但是真正好的玫瑰花茶是需要密封的,要不它會(huì)氧化。顏色越來越淺,要是你發(fā)現(xiàn)不需要密封的玫瑰花茶它的顏色不變,那就添加了其它化學(xué)程分。

5. 茶香味濃的茶葉是什么茶

石縫野茶:

主產(chǎn)區(qū)位于 臨安 龍門 金竹塢內(nèi),茶香濃醇,茶中之精品

2西湖龍井:

產(chǎn)區(qū)西湖 歷史悠久,馳名中外,是名茶的代表

3黃山毛峰:

位于安徽省歙縣,是中國綠茶類目中的精品茶葉

4鐵觀音:

主產(chǎn)區(qū)福建 安溪 具有抗衰老清熱降火等養(yǎng)身保健功能

6. 什么茶葉味道香濃

碧螺春好喝又香

碧螺春產(chǎn)自我國江蘇東山,洞庭碧螺春是我國茶中珍品,主要以“四絕”(形美,色艷,香濃,味醇)聞名于中外,其香氣不是特別濃厚,但很有特點(diǎn),是茶友們的最愛。

7. 什么茶葉是香是濃香的

現(xiàn)在對(duì)于濃香型和清香型鐵觀音還沒有明確的文字概括其定義,但通過兩種類型的茶葉的茶色、 茶香、茶湯等的不同可以加以判斷。清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各獨(dú)自一格,其外形及香氣截然不同,濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)茶,清香型鐵觀音屬于創(chuàng)新茶。 濃香型:“綠葉紅鑲邊”是濃香型鐵觀音的明顯特征(即茶葉泡開后茶葉邊緣會(huì)泛紅色),茶條曲卷、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮砂綠,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀:湯色金黃,清澈明亮,葉底肥厚,呈稠面光澤,蘭花香明顯,滋味醇厚甘鮮,回味悠長,香氣濃烈。 清香型:茶葉外形明顯有“三綠”即“干茶綠、湯色綠、葉底綠”,茶外形為球型或半球形,沖泡后清香清淡、高雅、持久,茶湯明亮見底,葉底柔軟。 (清香型鐵觀音是采用空調(diào)制法而產(chǎn)生的一種新型茶葉,茶葉與濃香型比起來顯得更綠,清香型在茶葉采摘下來殺青程度比濃香型來的輕)

8. 茶香味濃的茶葉是什么品種

中國有十大名茶一說,下面就詳細(xì)介紹:

1、杭州龍井

龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛。

2、太湖碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè),足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。

3、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山云霧

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。

日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長。

白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區(qū),零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類,以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。

8、武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?,曾有“百病之藥”美譽(yù)

9、安溪鐵觀音

產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

具體哪種口感好,還是因人而異,每個(gè)人的口味不同,品茶不僅是味道,更是一種心境。

9. 什么茶有濃濃的香味

親,你說的一般是綠茶,

西湖龍井、黃山毛峰,

嶗山綠茶,祁門綠茶,

這些上等名優(yōu)綠茶一般

都是這樣的,不要沸水

沖泡,開始冷卻到八十

多℃,即可泡出這個(gè)效果。

美麗的茶葉飄浮,半沉

半浮,香氣四溢,口感

甜美。

10. 茶葉味濃的有什么茶

1、鳳凰單叢,它的香氣,貫穿著整個(gè)從聞到喝完的過程,在口腔中的留香時(shí)間也很持久!滿口生香,回味悠長,即是如此。

2、武夷巖茶,肉桂水仙等多個(gè)品種,都具有很高的香氣,不過大部分發(fā)酵度稍重,香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類,其實(shí),從實(shí)際上來說烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)!香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人為此只烏龍茶不飲。

3、普洱茶,普洱生茶(古樹)的香氣也非常豐富、持久,并且通過存放轉(zhuǎn)化之后,香氣口感也得到了更好的升華,是愛茶人畢生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!

4、滇紅/祁紅/小種,以花果香、薯香為主要特征,并兼具有花果味的口感,甜而不膩,草香輕微。并以此風(fēng)靡全球,足見它的受歡迎度有多高!

其中滇紅金針采摘選料非常的考究,芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

5、綠茶,名優(yōu)綠茶,喝起來會(huì)讓人覺得喝仙湯的感覺,香氣清新自然,豆花香板栗香蘭花香等等,香氣種類很多。

11. 茶香很濃的茶葉

四溢茶香的是花茶。

花茶的香味在不斷的飄散,美好的東西在自己的生活中不斷的發(fā)生,當(dāng)你看到屬于自己的這種快樂的時(shí)候,整個(gè)人的心都會(huì)覺得無比的美好,各種各樣的事情都能夠成為你對(duì)生活的一種期待,讓整個(gè)人在品嘗這些東西的時(shí)候變得非常的有趣味。

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