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烏龍茶是什么?

來源:www.bu-xue.com???時間:2022-01-15 10:44???點擊:140??編輯:貢楓???手機(jī)版

烏龍茶又稱青茶,是紅、綠茶加工技術(shù)的結(jié)合,屬半發(fā)酵茶類的總稱。是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。由于香氣特佳,品質(zhì)優(yōu)異,由閩南傳至閩北以及廣東,臺灣等地。
烏龍茶品飲后齒頰留香,口感純、厚、飽滿,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、防止血栓、減肥健美等方面。烏龍茶為我國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等省。習(xí)慣根據(jù)其產(chǎn)區(qū)不同分為:閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶等幾個品種。

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