北方人愛吃面，南方人愛吃米；北方人豪爽，南方人溫婉；北方人愛吃牛羊肉，南方人愛吃海鮮....南北方的差異很多很多，不只喝酒飲茶；但隨著人口遷移越來越頻繁和方便，南北方的差異又越來越少。但從小養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，肯定不會全部改變。就像《至味人間》、《舌尖上的中國》等等這些美食節(jié)目為什么能調(diào)動起大家的胃口，也都是因為食物背后所承載著的一方人的記憶。

中國有著很濃厚的茶文化，你們知道有哪些好茶，麻煩推薦一下？

感恩提問者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者，對您的問題做個人解答，中確實有著濃厚的茶文化，好茶也有很多種，值得普文推薦的茶，只有綠茶、白茶、紅茶。以下是普文推薦幾類茶。

綠茶綠茶是我們中國文化中最為主角的茶品，從唐代到現(xiàn)代不斷的深化延續(xù)的的工藝已經(jīng)登峰造極，出現(xiàn)各種名茶，在中國十大名茶中地位舉足輕重。普文想跟大家分享只有一類茶就是具有生態(tài)為第一要素的茶品，不過多人工去干預(yù)生長及改變基因的茶品，這可能需要大家用心去尋找，例如龍井的野放茶等，并非改良品類樹種。

白茶普文講述的白茶跟綠茶一樣，需要生態(tài)為第一要素的前提，然后采用地域原生茶樹種去制作的白茶，而這類白茶并非大名鼎鼎的福鼎白茶，而是在云南深山老林中地域原生樹種在種植上沒有人工去干預(yù)，這類白茶必然在香氣、甜度、氣感、耐泡度上都有很出色的體驗，福建人制作工藝上確實有獨到之處，推廣上那就不用再過多的議論，他們的理念確實很好，云南白茶只要原生態(tài)與樹種上選擇正確，制作工藝的合理，那么體驗、價值一定遠遠高于福建白茶。

紅茶對于紅茶普文還是一句話，在我心目中只會選擇云南野生種茶樹來制作與品鑒，沒有其他貶低的意思，只是個人對生態(tài)與樹種的要求，這類野生種茶樹往往生長在無人區(qū)，生態(tài)的優(yōu)勢非常明顯，如今市場那些、大金針、大金芽、很多茶品，采用基本都是嫁接品種為原料制作，且是無性繁殖品種，那是可怕的先例。

真茶君—普文