我是茶客閑品錦錦，很高興回答你的問(wèn)題:普洱茶生茶放久了會(huì)變成熟茶嗎？

普洱茶生茶放久了湯色確實(shí)會(huì)變成熟茶湯色，但香氣、口感上還是會(huì)有很大差別，當(dāng)然這個(gè)久不是幾年或者十幾年，比如在昆明存放三十年也不能完全變成熟茶，如果在一些高溫、高濕的環(huán)境下可能三年、五年就能達(dá)到在昆明二三十年的存放效果，如果再加上一些人為的加濕、加溫可能三兩個(gè)月就能達(dá)到在昆明存放二三十年的湯色，當(dāng)然人為因素干預(yù)的跟自然陳化的，口感上肯定是有差別的，做得不好的已經(jīng)霉變，我本人是不建議去喝那一類茶的，對(duì)身體有百害而無(wú)一利，也就是現(xiàn)在市面上很多所謂的舊茶，如果是真正干倉(cāng)存放二三十年的普洱茶生茶，原料、工藝、后期存放不出問(wèn)題，老的普洱茶生茶確實(shí)魅力無(wú)限，所以在選擇老茶的時(shí)候要擦亮眼睛，老茶沒(méi)那么多的，存放好的老茶價(jià)格也不菲，理性消費(fèi)。茶無(wú)上品，適口為珍。

九十年代昆明干倉(cāng)存放老生茶茶湯

九十年代昆明干倉(cāng)存放老生茶葉底

二零一五年人工發(fā)酵熟茶茶湯

為什么外省人大多覺(jué)得普洱熟茶才叫普洱茶？而云南本地人普遍都喝普洱生茶？

謝謝邀請(qǐng)！要回答這個(gè)問(wèn)題，我們得先了解一下普洱茶的歷史。普洱熟茶在1973年才開發(fā)出來(lái)，正式上市是在1975年，而它所參考的工藝就是廣東的小發(fā)酵茶，廣東、港澳及東南亞華人都有喝類似熟普茶的習(xí)慣，比如六堡茶，黑茶之類。市場(chǎng)需求較大，當(dāng)年為了出口創(chuàng)匯，云南省茶司組織了技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，參考了廣東水發(fā)茶的工藝，研制出了普洱熟茶，投放市場(chǎng)后大受歡迎，很快就占據(jù)了市場(chǎng)。

到今天為止，在廣東茶樓、食肆提供給食客的茶水多半還是熟普。廣東在普洱茶的發(fā)展推廣上起到了極大的正向作用，可以說(shuō)沒(méi)有廣東人的推廣，也就沒(méi)有今天普洱茶的繁榮。大家都知道，改革開放最先開始于廣東，廣東人首先富了起來(lái)，全國(guó)各地都有廣東商人的身影，而普洱茶也隨之流向了全國(guó)各地。

普洱生茶的刺激性比較強(qiáng)，苦澀味較重，對(duì)于才接觸的人來(lái)說(shuō)并不喜歡，而普洱熟茶的茶性柔和，幾乎沒(méi)有刺激性，湯甜滑潤(rùn)，顏色誘人，因此，在普洱茶流向全國(guó)各地的初中期，外省的茶友最先接受的普洱熟茶。至今仍然有些茶友認(rèn)為只有普洱熟茶才是普洱茶，而普洱生茶是綠茶，這其中也有某些所謂大家的推波助瀾，這我之前講過(guò)，就不再重復(fù)。