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奉茶禮儀的要求

來源:www.bu-xue.com???時間:2021-10-28 03:59???點擊:167??編輯:符雁???手機(jī)版

在茶藝活動中,茶泡好之后,端杯給客人奉茶的禮儀也有很多講究。茶盤的距離不要離客人太近或太遠(yuǎn),離客人太近了會給客人一種壓迫感,離太遠(yuǎn)了又給客人一種不易端取之感。在給客人奉茶時,要注意先長后幼、先客人后主人。 茶盤的高度也要控制好,茶盤端得太高,客人拿取困難;端得太低,自己的身體會彎曲得很厲害,讓客人能在45度俯角看到茶杯的湯面是最適當(dāng)?shù)母叨取? 奉茶人要把茶盤端穩(wěn),給人一種很安全的感覺。 在客人拿取茶杯之后,要等客人拿 穩(wěn)再挪走茶盤。奉茶人把茶盤端到客人面前時,要先說“請喝茶”,然后客人端取杯子。如果遇到客人習(xí)慣使用左手 ,要注意自己奉茶的位置,在客人右側(cè)奉茶才可使之容易拿到杯子。 如果是帶有柄的茶杯,一定要使茶杯柄的方向?qū)χ腿说捻樖置?,以使之順利拿到茶杯?/p>

奉茶的禮儀順序,你知道嗎?

奉茶時有哪些禮儀?

奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。 水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣 倒茶要淺倒酒要滿,茶壺嘴不能對這客人 茶要淺,有個道理,叫十分水的容量,倒?jié)M七分,留得三分人情在; 伸手取茶杯時以不妨礙服務(wù)對象為宜,從那邊取無所謂。 斟水時,為了避免濺水弄臟衣服或文件紙張,要將茶杯和水壺一起移開一點,同時最好讓客人能夠看到你斟水。這樣做,客人對茶水中是否混進(jìn)異物是放心的。 茶水不要斟的過滿,俗話說,滿杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要淺些,添水時可適當(dāng)滿些但是也不要太滿。 送回茶杯時,也要注意不要讓杯子里的水濺出來。 倒茶,這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。 首先,茶具要清潔。客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。 其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。 再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎? 添茶,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。

奉茶的禮儀順序,你知道嗎?

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