感恩提問(wèn)者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,對(duì)您的問(wèn)題發(fā)表個(gè)人淺見(jiàn)。
買(mǎi)茶者擔(dān)心的問(wèn)題普文做為做茶人,必須深刻去理解買(mǎi)茶人擔(dān)憂(yōu)問(wèn)題,具體羅列如下:
1.茶葉好不好,這是普文經(jīng)歷過(guò)茶客問(wèn)的最多的問(wèn)題,也是最難回答的問(wèn)題。
2.茶葉有沒(méi)有農(nóng)藥要?dú)埩簦@是遇到較多問(wèn)的問(wèn)題。
3.有沒(méi)有性?xún)r(jià)比,這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的茶客也比較多。
4.這茶葉會(huì)不會(huì)過(guò)期,保質(zhì)期多久這樣問(wèn)題也較為普遍。
5.見(jiàn)過(guò)專(zhuān)業(yè)的茶客,問(wèn)做工怎么做?
通過(guò)以上問(wèn)題,普文羅列茶客與消費(fèi)者,主要擔(dān)憂(yōu)是茶葉質(zhì)量、生態(tài)、性?xún)r(jià)比高不高的占據(jù)重要比例。
茶商們?nèi)绾巫龅浇o消費(fèi)者滿(mǎn)意的解答普文認(rèn)為茶人茶商們包括自己應(yīng)該給消費(fèi)者放心的地方可以幾點(diǎn)概括。
1.對(duì)自己賣(mài)的茶,嚴(yán)格要求生態(tài)。
2.不做造假茶,不做假冒名山包裝,實(shí)事求是。
3.給自己的茶做做檢測(cè)。
4.予以玲瓏相待,換來(lái)微笑相和。
真茶君—普文
一口二口三口品茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)?
品飲時(shí),用右手食指、拇指按住杯邊沿,中指頂住杯底,戲稱(chēng)“三龍護(hù)鼎”
品字三個(gè)口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。。第一口試茶,第二口聞茶香,第三口才慢慢啜飲。
第一口茶,要試茶溫。茶水過(guò)燙,入口有害無(wú)益。如此飲茶少了茶的味道不說(shuō),被燙傷才是最可怕的。第一口茶不能急,試茶溫才是重點(diǎn)。一杯茶咽下,當(dāng)茶湯順著喉嚨緩緩淌入肺腑。茶水通過(guò)舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾。
咽下后,不要急于飲第二口,不妨先“噴”幾下,似在品味方才留下的余香。若真是好茶,這時(shí)就會(huì)有回味從喉中涌起。真正懂行的茶仙,第一口下去就開(kāi)始評(píng)點(diǎn),一般的則在第三口飲完第一杯后,開(kāi)始評(píng)茶。
這樣,即使陌生的人也立刻就有共同的話(huà)題,你若懂茶,盡可據(jù)實(shí)而談,從茶的品種、茶葉的收藏到水質(zhì)的好壞、茶具的趣聞等等都可以暢所欲言,話(huà)題相當(dāng)廣泛。
高收甚至第一杯茶就能夠品出是春茶、秋香、雪片等,若不懂也不妨贊美幾聲“喉嚨很舒服”,只是千萬(wàn)別嫌杯子太小,喝起來(lái)不解渴。
通過(guò)第一口的試茶,在享受試茶時(shí)留下的茶香同時(shí),你可以聞一下茶香,再輕輕送上一口,這是為了更好的聞茶!經(jīng)過(guò)前面兩口,第三口你就可以慢慢的啜飲了。