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酸棗芽怎么炒？
初春3－4月份，采摘具有3－5個葉片的酸棗嫩芽并清洗晾干；將晾好的酸棗嫩芽放入揉茶機(jī)文火揉制20－30分鐘，然后取出晾10－20分鐘；
再將揉制并晾好的酸棗嫩芽放入炒茶機(jī)文火炒制25－30分鐘，然后取出晾至室溫得成品酸棗葉茶
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