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碧螺春好壞如何辨別?

碧螺春的好壞可以從以下這幾點進行分辨:

1、外形

品質(zhì)好的碧螺春的外形,搏昌條索纖細、卷曲成螺、芽葉幼嫩、沒有葉柄、黃葉和老葉,有以上特征的碧螺春,品碼卜質(zhì)八九不離十。

2、色澤

優(yōu)質(zhì)碧螺春的色澤柔和鮮亮、銀綠隱翠,而劣質(zhì)碧螺春色澤發(fā)黑發(fā)綠,品相不佳。

3、毫毛

優(yōu)質(zhì)碧螺春身披茸毫,根根分明清晰可見,根據(jù)茸毫的細密程度,就可分辨碧螺春的好壞優(yōu)劣了。

4、湯色

優(yōu)質(zhì)碧螺春沖泡后湯色清澈透亮,葉底嫩綠齊整。芽葉沉于杯底時,幼芽慢慢展開,芽遲銀穗大而葉小。

可以從外形看:優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細、卷曲,如蜜蜂腿,像銅絲條,呈螺形,色澤銀綠隱翠,哪野友滿身披毫,銀芽顯露,一芽一葉,牙為脊老白毫卷李槐曲形,葉為卷曲清綠色,且茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

碧螺春的好壞如何分辨?首先,從色澤上沖泡的茶湯的色澤,再就是從茶葉的外觀,從這兩方面去分碧螺春的好壞如何分辨?首先,從色澤上沖褲大沖泡純瞎的茶湯的色澤,再就是從茶葉的外觀,從這兩方面去散豎分辨

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