一、滇紅蜜香金螺好喝嗎？

很好喝。

滇紅蜜香金螺，主產(chǎn)于云南省臨滄市鳳慶縣，即鳳慶滇紅的出生地。

蜜香金螺選料為一芽一葉、一芽?jī)扇~生態(tài)茶精制而成，芽頭肥壯，金毫復(fù)裹，條索卷曲成螺。一經(jīng)沖泡蜜香幽雅，滋味醇厚鮮爽?；匚陡侍鹩崎L(zhǎng)。

干茶：“蜜香金螺”因口感有蜜香，卷曲為螺形而得名。相比其他茶，口感會(huì)相對(duì)濃厚一些。

葉底：能清楚的看到一芽?jī)扇~，葉底紅勻明亮。

湯色：茶湯金黃油亮，香氣滿滿，絲絲甘甜，回味悠長(zhǎng)。

滇紅金螺和其他的滇紅相比，金螺的外形非常獨(dú)特，用碧螺春的做形手法來(lái)，來(lái)做的紅茶。

二、蜜香金螺茶的功效與作用

蜜香金螺茶的功效與作用

蜜香金螺茶的功效與作用，蜜香金螺茶也叫蜜香，紅金鑼是紅茶的一種，主要出產(chǎn)在中國(guó)云南的南部，是滇紅茶中的精品，不但口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高。下面分享蜜香金螺茶的功效與作用。

蜜香金螺茶的功效與作用1 1、抗寒

蜜香金螺茶是一種性質(zhì)溫?zé)岬牟枞~，它能生熱暖胃，也能加快身體內(nèi)血液循環(huán)，去除身體內(nèi)的寒氣能增強(qiáng)人體自身的抗寒能力，特別適合人在寒冷的冬天飲用。蜜香金螺茶中茶多酚的數(shù)量比較少，它對(duì)人類脾胃沒有嚴(yán)重刺激，也適合那些脾胃虛寒和胃寒的人飲用。

2、抗菌抗病毒

抗菌抗病毒也是蜜香金螺茶的重要功效，因?yàn)檫@種茶中含有多種天然的藥用成分，其中兒茶素和茶多酚的含量都比較高，這些物質(zhì)在降入人體后能促進(jìn)人體內(nèi)抗體合成，并能抑制人體內(nèi)多種病毒和病菌的活性，人們經(jīng)常喝這種茶能防止身體組織細(xì)胞被病毒和細(xì)菌感染，能提高人體的抗菌抗病毒能力。

3、穩(wěn)定血糖

經(jīng)常喝蜜香金螺茶還能穩(wěn)定血糖，因?yàn)檫@種茶中還有茶紅素和茶黃素等，物質(zhì)在被人體吸收后能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌也能加快人體內(nèi)胰島素產(chǎn)生，它能讓人類血糖指數(shù)保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，可預(yù)防高血糖和糖尿病出現(xiàn)。

4、提高心臟功能

人們喝蜜香金螺茶還能保護(hù)心臟，可提高人體心臟功能這種茶中含有的茶紅素，茶黃素，以及其他氨基酸和微量元素，在被人體吸收后能營(yíng)養(yǎng)心肌，也能提高人類心臟功能和防止人類心臟功能減退，可能預(yù)防心律不齊和心肌缺血等多種心臟病出現(xiàn)。

上面對(duì)蜜香金螺茶做了詳細(xì)介紹，能讓大家了解蜜香金螺茶的功效與作用，這樣以后大家再喝茶時(shí)就能放心沖泡飲用蜜香金螺茶，身體在出現(xiàn)相關(guān)不適癥狀時(shí)，也可以通過沖泡飲用蜜香金螺茶來(lái)調(diào)理。

蜜香金螺茶的功效與作用2 滇紅金螺茶的功效與作用：

一 、滇紅金螺茶 沖泡方法

取茶5克左右，洗茶1遍出湯（可以不用洗的，依據(jù)個(gè)人習(xí)慣），湯色紅亮，茸毫浮于湯中，公道杯底留有濃郁的“烤紅薯”的甜香感。

開始品飲：茶湯紅透，色彩艷亮，入口“薯香氣”濃郁十足，飲后鼻孔出氣都是香的，韻味悠長(zhǎng)。這款滇紅蜜香金螺比很多紅茶顯得更加耐泡，大概是由于其“螺型”導(dǎo)致其浸出物比較慢吧，可達(dá)到八九泡后茶湯才微微變淡，此后便可稍微加長(zhǎng)沖泡時(shí)間以保證茶品口感香甜醇厚。

沖泡后的葉底并非螺型，而是舒展開來(lái)，茶青選取一芽一葉，或一芽?jī)扇~。

在品茶時(shí)，除了要看產(chǎn)地，還要問清季節(jié)。就一般茶葉來(lái)說，春季茶營(yíng)養(yǎng)豐富、條索比較重實(shí)、毫色較淺，香高味鮮；而夏季氣溫高，長(zhǎng)勢(shì)快，茶葉比較老，則滋味偏苦澀；秋季天氣漸涼，條索身骨稍輕，香氣較為高揚(yáng)，但滋味沒有春季鮮爽，顯得醇厚有余。

二 、 滇紅金螺的制作工藝

蜜香金螺屬于高品質(zhì)的手工滇紅茶，因?yàn)樘厥獾墓に囈?，茶葉的選擇也極其嚴(yán)苛，只選用明前的云南大葉種青茶中春茶芽作為原料。

新鮮采摘的茶葉經(jīng)過萎調(diào)，可適當(dāng)蒸發(fā)水分，葉片柔軟，韌性增強(qiáng)，便于造形。此外，這一過程會(huì)使青草味消失，茶葉清香欲現(xiàn)，也是形紅茶香氣的重要加工階段。

滇紅茶揉捻的.目的是通過茶葉的揉捻過程，成形茶葉并增進(jìn)色味濃度，同時(shí)破壞茶葉葉子細(xì)胞，便于其在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化，利于發(fā)酵的順利進(jìn)行。

發(fā)酵是紅茶制作的獨(dú)特階段，經(jīng)發(fā)酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，形成紅茶的色香味品質(zhì)。發(fā)酵適度，嫩葉色澤紅勻，老葉紅里泛青，青草氣消失，具有熟果香。

揉團(tuán)顯毫是制作蜜香金螺的重要步驟，是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關(guān)鍵過程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數(shù)個(gè)小團(tuán)，不時(shí)抖散，反復(fù)多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達(dá)八成干左右時(shí)，進(jìn)入烘干過程。歷時(shí)13~15分鐘，經(jīng)過高溫烘焙，蜜香金螺迅速蒸發(fā)水分，用高溫迅速鈍化酶活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味，激化并保留沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，獲得蜜香金螺特有的蜜香。

三、沒提香的滇紅是什么茶

沒提香的滇紅是什么茶

沒提香的滇紅也叫“云南紅茶”。

滇紅的全稱是“云南紅茶”。因云南簡(jiǎn)稱“滇”，所以云南紅茶簡(jiǎn)稱“滇紅”。

未提香的紅茶營(yíng)養(yǎng)成分高于提香的。提香都是通過高溫（120°以上）提香，讓茶葉中氨基酸與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種有焦糖的味道的芳香物質(zhì)。因提香工藝需要對(duì)紅茶進(jìn)行高溫加工，所以就會(huì)破壞掉紅茶中的部分營(yíng)養(yǎng)成本。

滇紅（云南紅茶）又分 高香，清香，果香；花香，蜜香，桂圓香等待。其中的香氣都是來(lái)源于茶葉本身。

沒提香的滇紅是紅茶

滇紅是一種紅茶，它的全稱是“云南紅茶”，因云南簡(jiǎn)稱“滇”，后來(lái)大家就都叫云南紅茶做“滇紅”了。

滇紅茶又稱云南紅茶：天紅味道不香的原因是茶葉的品質(zhì)不好，或者是不是鳳慶古樹原料制作，市面上很多外觀像是有電充好，價(jià)格低點(diǎn)才能出現(xiàn)味道不純。冰紅茶又稱云南紅茶，是世界上茶葉市場(chǎng)的著名的紅茶品種。進(jìn)屋功夫茶是云南傳統(tǒng)出口的紅茶