一、金駿眉是全發(fā)酵茶嗎，什么是全發(fā)酵茶

1、金駿眉：金駿眉是全發(fā)酵茶，為紅茶正山小種的一個分支，于2005年研制而成，原產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木村，其主產(chǎn)區(qū)平均海拔高度1200m，年均霧日120天，年平均降水量2000mm，平均濕度80%，年平均氣溫11-18℃，土壤ph為4.5-5，土壤厚度30-90cm。2、全發(fā)酵茶：經(jīng)過萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成毛茶后，再經(jīng)過精制而成的茶稱為發(fā)酵茶，其中發(fā)酵程度為100%的茶為全發(fā)酵茶。

一、金駿眉是全發(fā)酵茶嗎

金駿眉是全發(fā)酵茶。

1、金駿眉屬于紅茶中的正山小種的一個分支，原產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木村，于2005年由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛現(xiàn)生率領(lǐng)團(tuán)隊研制而成。

2、金駿眉主要產(chǎn)區(qū)平均海拔高度約為1200m，年均霧日120天左右，年平均氣溫11-18℃，年平均降水量2000mm左右，平均濕度80%，土壤ph4.5-5，土壤厚度約為30-90cm。

3、金駿眉外形細(xì)小、緊秀，顏色為金、黃、黑三色相間，其中茶的絨毛、嫩芽為金黃色，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓且挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色為金黃色，水中帶有甜味，并且甜里透香。

4、金駿眉的香氣十分特別，其中干茶香氣清香，冷湯清和幽雅，清高持久，溫湯（約為45℃）熟香細(xì)膩，熱湯香氣清爽純正。在連續(xù)沖泡12次之后，味道仍舊飽滿甘甜。

二、什么是全發(fā)酵茶

1、發(fā)酵茶指的是茶樹芽葉在經(jīng)過萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等多步工序制成毛茶后，再經(jīng)過精心制作而制成的茶。根據(jù)發(fā)酵程度的不同，可以分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶，其中全發(fā)酵茶指的是發(fā)酵程度為100%的茶。

2、全發(fā)酵茶在沖泡過后，茶色通常為鮮明的紅色或者是深紅色，因此又叫做紅茶，其香味因種類不同而有所出入，飲用后喉嚨深處散發(fā)出一股香味，讓人清爽舒暢，但需要注意的是紅茶的茶漬較重，在飲用過后需要刷牙。

二、7年的金駿眉還能喝嗎？

只要沒過變質(zhì)，都可以

不要喝，身體要緊。

不能喝了

三、金駿眉茶哪個牌子的最好？

比較好的金駿眉品牌有八馬金駿眉、尚客茶品金駿眉、元正正山堂金駿眉、七緣香金駿眉、日春金駿眉。

1、八馬金駿眉

八馬茶業(yè)，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口和內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司旗下的八馬牌金駿眉，為金駿眉十大知名品牌，備受廣大客戶的信賴和喜愛。

2、尚客茶品金駿眉

尚客茶品，金駿眉茶葉知名品牌。該品牌始創(chuàng)于當(dāng)今風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)時代，已被評選為全球十佳網(wǎng)貨品牌，屬于口糧級別的金駿眉牌子。

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3、元正正山堂金駿眉

元正正山堂品牌是一個具有四百多年紅茶文化與制作技藝傳承的品牌，也是中國高端紅茶的代表品牌。該品牌旗下的正山堂金駿眉從創(chuàng)始至今，一直為中國高端紅茶的標(biāo)志性產(chǎn)品。

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4、七緣香金駿眉

七緣香是安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司旗下的品牌，創(chuàng)建于2009年，現(xiàn)今已成為帶動當(dāng)?shù)夭枞~電子商務(wù)發(fā)展龍頭企業(yè)之一。七緣香牌金駿眉，選購金駿眉茶葉的理想佳選。

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5、日春金駿眉

日春股份公司，集茶基地建設(shè)，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體，為中國百強(qiáng)茶企。公司旗下的日春牌金駿眉，為金駿眉十大知名品牌之一，深受人們的青睞。

金駿眉茶屬于紅茶當(dāng)中的一種，具有暖胃的作用，宜秋冬季節(jié)飲用，有很多茶廠生產(chǎn)這種茶葉，按牌子論質(zhì)量是不科學(xué)的，最好的紅茶應(yīng)該是正山小種。

暖莘茶海南中營貿(mào)易旗下品牌，關(guān)于暖莘茶，暖莘茶始于2011年，由一幫茶葉愛好者，從最開始的初心：品盡中國茶，萬里探尋中國茶文化，交天下茶友的興趣愛好出發(fā)，十年不間斷的萬里苦尋，品茶無數(shù)，后于2021年注冊創(chuàng)建中國茶品牌：暖莘茶。

暖莘茶的品牌是這群中國茶友受中國茶文化的影響，是對于價值觀，使命的從新確立形成，是愿景的再出發(fā)而誕生。

正山堂。

就是太貴了。

反正我是喝不起。

金駿眉屬紅茶，只要質(zhì)量過硬，那個牌子都好。

四、金駿眉茶應(yīng)該保存幾年好

金駿眉的保質(zhì)期

一般情況下，金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。除此之外，不同的包裝，對金駿眉的保質(zhì)期也會產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個月，袋裝的則有24個月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法，也會影響茶葉的保質(zhì)期限。

若想更好的延長金駿眉茶葉的保質(zhì)期，可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉，密封性好，保質(zhì)期通?？砷L達(dá)三年左右。另外還有個方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長金駿眉紅茶保質(zhì)期。

只要不受潮，保存的時間越久越好。

1、存放于不透明容器中。對于金駿眉茶葉來說，存放時要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。

2、低溫保存。金駿眉茶葉保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。溫度過高，會加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng)，破壞茶葉有效成分，影響品質(zhì)。

3、干燥保存。金駿眉茶葉容易吸收水分，吸收水分會使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時要做到干燥存放。

4、密封存放。金駿眉茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣金駿眉茶葉的品質(zhì)就變差了。

扎緊密實袋冰箱冷凍可以放2年。錫罐加石灰包密封可以放1.5-1.8年。

放在冰箱里面會保存的更久一點，只要不受潮，可以保存三年多。