區(qū)別在于茶葉外形、湯色、香氣和滋味。特級茶葉外形扁平壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,有“猴韻”;葉底嫩勻肥厚,成朵,嫩黃綠勻亮。
一級茶葉外形扁平重實,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮,香氣清高,滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。
答:特級的外形壯實,毫毛多但看起來不明顯,蒼綠勻潤,香氣高,蘭花香較長,沖泡后茶葉葉底肥厚,嫩黃勻亮。
一級的外形呈扁平狀,毫毛比較少而且看起來不明顯,色澤蒼綠比較勻潤,沖泡后茶湯呈黃綠色,香氣高,伴有蘭花香,沖泡后茶湯黃綠明亮。
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