一、這種鐵觀音多錢一斤？

正宗鐵觀音價位大概是在50-80元一斤，一般品質(zhì)的，價格每斤在80-200元一斤，品質(zhì)稍微比較高的，在200-500元一斤，而品質(zhì)比較好的，價格在500-800元，最高等級的鐵觀音，價格每斤在800元，甚至是上萬元、十萬元一斤，都是非常正常的。

這種鐵觀音是比較上乘的，一般要100多元一斤。

普通鐵觀音一斤100多塊，中等的兩三百，好一點的400以上。

二、大紅袍茶與鐵觀音味道差別？價格？來歷？800元的大紅袍算哪個層次的？

大紅袍屬于武夷巖茶的一種，總體和鐵觀音一樣屬于烏龍茶系，為半發(fā)酵茶。半發(fā)酵茶有一般綠茶的特性和一半紅茶的特性，屬于很平衡一年四季都能暢飲的茶。只是今年由于過度追求香氣和湯色，鐵觀音茶的制作方法越來越接近綠茶，發(fā)酵程度僅10%左右，湯色和香氣也更接近于綠茶。800元的大紅袍很難講是哪個層次的，只是真正的正巖大紅袍每年產(chǎn)量極少，不可能在市面上出售。目前的大紅袍，都是接近大紅袍的巖茶其他品種冒稱的。還常常不是正巖出品。多數(shù)是周邊山區(qū)出產(chǎn)的。建議購買些武夷巖茶小品牌的喝喝，性價比很好，比如：武夷水仙。。。

三、為啥鐵觀音有著味道

鐵觀音是烏龍茶的極品，鐵觀音的制作綜合了紅茶發(fā)酵和綠茶不發(fā)酵的特點，屬于半發(fā)酵的品種。采制技術(shù)特別，鐵觀音不是采摘非常幼嫩的芽葉， 而是采摘成熟新梢的2―3葉， 俗稱“開面采”。采來的鮮葉力求新鮮完整，然后進(jìn)行涼青、曬青和搖青(做青)，通過搖籠旋轉(zhuǎn)，葉片之間產(chǎn)生碰撞，葉片邊緣形成擦傷，從而激活芽葉內(nèi)部酶的分解，產(chǎn)生一種獨特的香氣，直到自然花香釋放，香氣濃郁時進(jìn)行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滾揉)，使茶葉卷縮成顆粒后進(jìn)行文火焙干。因此鐵觀音有天然馥郁的蘭花香。

采納哦

鐵觀音茶葉是烏龍茶，也稱之青茶！是采用半發(fā)酵做法，從采茶，曬青，搖青，殺青，包揉，烘干。等一系列制作而成，茶葉文化高深莫測，制茶當(dāng)中必須具備，天，地，人，和，方可做出一個好茶，有些茶葉的香味是本身在茶青就有的，因為種茶的土壤中會給茶青本身帶有各種不同的韻味的，這是天然的！ 想了解更多茶葉 可以進(jìn) 首屆中國安溪鐵觀音制茶師（初制）大賽 《季軍》

四、鐵觀音的價格是多少？怎么泡才比較好喝呢？

?鐵觀音的價格

60元―120元之間的鐵觀音

這是最大眾化的，很多人購買這個價位的鐵觀音，因為它特別耐沖，價格便宜，很實惠的。如果一次購買2斤以上，都會有不少優(yōu)惠的。

120元―160元之間的鐵觀音

這個也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的：網(wǎng)頁鏈接

160元―220元之間的鐵觀音

這個價位的鐵觀音價格已經(jīng)屬于中檔了，茶的品味已經(jīng)不錯了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。

220元―240元之間的鐵觀音

這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡(luò)清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。

240元以上的鐵觀音

這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現(xiàn)不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時間很長。

350元以上的鐵觀音

這種鐵觀音外形肥壯，葉片壯實，香氣撲鼻，并且沖多次后，葉子濃綠，像是剛采摘下來。當(dāng)然，很多人舍不得買了。

480元以上的鐵觀音

葉片肥壯，顏色墨綠，香氣逼人，沖水后，甜，香，回味無窮，更耐沖泡。泡過的茶葉中還有著比較濃的香氣。普通人，自己是舍不得天天喝這種茶了啊。

鐵觀音的泡法

鐵觀音的沖泡方法具有獨特的技藝過程也別有一番情趣，一般使用蓋碗，或者是紫砂壺來沖泡，今天我們以蓋碗來做示范。

同時我們還將用到以下茶具：

1、電水壺

2、茶道組

3、品茗杯

4、茶盤

5、茶巾

6、茶濾

7、公道杯

沖泡鐵觀音的水溫必須確保在95攝氏度以上，特別是沖泡的一道時水溫必須是100攝氏度的沸水，否則茶湯香不高、味不純。

在水燒至90攝氏度左右時即可進(jìn)行溫杯操作，溫杯既可以清潔茶具，也可以提高茶具的溫度，提升茶葉的香氣和口感，取適量的鐵觀音茶葉泡在蓋板中，茶水比例為：1：20左右，當(dāng)然也可根據(jù)個人口感進(jìn)行微調(diào)，中等蓋碗的容量約為150毫升。投茶量控制在七至八克最佳，沖泡鐵觀音茶時

，要先以100攝氏度的沸水醒茶，醒茶時以高沖的方法，快速注水至杯中，使茶葉在杯中翻滾，用杯蓋刮去表面泡沫，洗凈杯蓋，蓋上杯蓋，醒茶時沉水的時間控制在五秒左右，將茶湯倒入公道杯中備用。

以高沖的手法向杯中注水，加蓋沉水約20秒鐘。在沉水期間用公道杯中的茶湯對品茗杯進(jìn)行溫杯洗杯，這個過程大約20秒鐘即可完成，完成后，剛好出湯。

茶湯經(jīng)茶濾注入公道杯中以保證茶湯濃淡均勻，將公道杯中的茶湯從左到右分入品茗杯中，鐵觀音可以沖泡6至8道，每道延長持續(xù)時間五到十秒，家庭泡茶技巧的學(xué)習(xí)不是為了向茶藝服務(wù)人員一樣每個動作都要有固定的軌跡和程序，而是為了掌握基本的技巧了解茶性、水性和茶具特性結(jié)合簡單實用的方法，更得體、更輕松地飲茶，享受好茶好水好時光。

一般300元的鐵觀音才好喝。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，沸水沖泡。第一次沖洗后再注入沸水，此算一泡。第一泡味最苦，口感最好的是第二、三泡。5~6泡以后基本上就大不如前了。一般號稱的耐泡，也就七泡，再多也沒意義了。