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黃岡(羅田、英山等地方)有哪些名茶?哪里可以買到? 天堂云霧是哪里的茶葉?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-14 03:18???點擊:187??編輯:admin???手機版

英山一帶最受歡迎的就是云霧茶和毛尖啦!呵呵! 到英山去就可以買得到! 歡迎采納我的意見!

英山云霧

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英山云霧茶

黃大茶(黃岡綠茶)

【簡介】 據(jù)《茶經(jīng)》載,在唐代黃岡已是湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。史上境內(nèi)茶農(nóng)所制作的名茶葉“黃大茶”,因其質(zhì)量好,多被官府用作貢品。一九四九年以后,黃岡茶葉被定為綠茶型,故名“黃岡綠茶”。

【采制】依采摘茶葉的時間而分,有“雨前茶”、“谷雨茶”、“夏茶”、“秋茶”等。每逢谷雨前后,茶農(nóng)按世襲相傳的揉炒特技進(jìn)行制作。

【茶樹品種】黃岡綠茶,一般的茶樹不高,數(shù)徑叢生于一蔸之上。葉互生,四季青秀,分楊葉形和卵圓形兩種?;▎紊驍?shù)聚生;萼片與苞片?;煜?,花瓣基部相連,呈淡黃色。 黃岡茶葉品種有細(xì)葉茶和大葉茶兩類。共七十多個品種,其中以楊葉茶、早生青桿茶、中生大葉茶、遲生密芽茶、云南大葉茶、福白大葉茶、混生雜交茶等品種為優(yōu)。

【品質(zhì)特征】黃岡綠茶為條索形,具有緊結(jié)、均齊的特征。其味清香純正,農(nóng)烈甘醇,有收斂性。泡在杯里,湯色黃綠明亮,葉蒂嫩綠完整,似群雁本棲息于杯底。

團(tuán)風(fēng)苦荊茶?綠茶

【簡介】苦荊茶因其味苦而樹形又似荊刺得名。主產(chǎn)于團(tuán)風(fēng)大崎山的西沖與大廟,英山、羅田、麻城也有出產(chǎn)。

【品質(zhì)特征】苦荊茶湯味苦,但飲之先苦后甘,回味清新爽潤,同時極耐沖泡,一兩片葉即可沖泡一天,三天后仍有苦味??嗲G茶含有人體需要的多種營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)元素,其中包括硒和鍺兩種抗癌微量元素。具有提神醒腦、清為明目、消腫利尿、降壓消食等功能,治療腸炎腹瀉、痢疾等腸胃病有明顯效果。

【茶樹品種】1977年,經(jīng)湖北省植物研究所驗證,苦荊茶系“貓兒刺”樹變種。茶樹高者3米,矮者1米多,分枝部位很低,主枝不明,全株呈塔形,葉片寬大深綠,有蠟質(zhì)層,多角形的葉緣上生有3-4對小刺。

蘄春綠茶

【簡介】仙人臺主峰海拔一千一百七十六米。它勢若屏風(fēng),橫旦蘄州之北。春夏兩季,經(jīng)常云霧繚繞,氣候溫和濕潤,宜于種茶。種茶興起于漢代,發(fā)展于盛唐。漢代茶林,遍及山腰,唐時茶花,笑開絕頂,故有“漢半腰唐到頂”之說。

【品質(zhì)特征】葉片細(xì)膩鮮嫩,湯色碧綠清澈,入口鮮爽醇永,具有色翠、味醇、形美的特點。李時珍尤喜蘄茶“早年氣盛,每飲新茗必至數(shù)碗,輕汗發(fā)而肌骨清,頗覺痛快”。并說:“蘄茶諸種,唯仙人臺茶最佳”。

【歷史】蘄茶也和“蘄春四寶”一樣,出名以后就遭到厄運。貢茶使茶農(nóng)不堪負(fù)擔(dān),相傳民謠至今讀來仍字字催淚?!棒~肥賣我子,茶香破我家,采茶婦,捕魚夫,官府拷掠無完膚。”

到解放前夕,仙人臺茶林不足二十畝。一九五六年,蘄春縣人民政府在這里建起茶場,現(xiàn)有茶園一千多畝,年產(chǎn)茶葉八萬余斤。制茶技術(shù)在吸取傳統(tǒng)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,焙制的“旗槍”、“臺茶”,其形如旗附槍,沖泡后,湯色碧綠明潔,香味醇厚,堪稱名茶,現(xiàn)已銷售港澳與南洋等地。

英山吉峰毛尖?綠茶

【簡介】英山原屬安徽六安茶區(qū),在唐代,英山茶就作為貢品進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)朝。茶葉在英山不論高,低山區(qū)都有種植,茶樹品種在歷史上以群體為主。

【歷史】為發(fā)揮“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢,一九八三年春,英山縣農(nóng)牧局特產(chǎn)股和土產(chǎn)公司,組織技術(shù)干部,聯(lián)合在姜子石、吉子山、長沖茶場等地試制地方名茶――吉峰毛尖。

【品質(zhì)特征】條索翠綠挺秀,白毫顯露,湯色清澈明亮,香氣清高馥郁,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠、勻齊。在全省展銷會上贏得專家好評,茶葉品質(zhì)越來越好,產(chǎn)量也越來越高,現(xiàn)已成為英山的主要商品之一。一九八四年英山茶葉總產(chǎn)量達(dá)到一百五十五萬一千多斤,在黃岡地區(qū)居于領(lǐng)先地位。

羅田香露茶與觀音仙茶?綠茶

【簡介】羅田地處大別山主峰南麓,山高林密,氣候溫和,多為沙質(zhì)土壤,酸堿適度,宜于茶樹的生長。所產(chǎn)茶葉香濃味醇。

南部石橋鋪觀音山的觀音仙茶,顏色淺綠,醇香耐泡,沖泡四次,其味仍醇,飲后滿口清涼。

北部落梅河香爐觀的香露茶,東部僧塔寺的“云霧茶”,中部老塔山的“鳳山茶”,都曾受到歷代名人的贊頌。據(jù)傳羅田縣令給蘇東坡寄了一包“香露茶”,東坡欣然作詩答謝:“妙供末香露,珍烹具大官。揀芽分雀舌,賜茗出龍團(tuán)。曉日云淹暖,春風(fēng)浴殿寒。聊將試道眼,莫作兩般看?!?

【采制】羅田制茶的功夫茶精細(xì),尤重內(nèi)質(zhì)。各地每年谷雨前后開園,采摘一槍一旗(即一芽一葉)或一槍兩旗的芽條,以熱鍋培炒殺青,后以手搓條索,再回?zé)徨伜娓?,一次成品。葉汁外露滾炒成霜,故有“銀霜”、“霜芽”、“龍團(tuán)”之稱。沖泡飲用,色正味醇。

【歷史】羅田茶葉的生產(chǎn)歷史悠久。王葆心主編的《羅田物產(chǎn)志》云:“吾縣產(chǎn)茶起于唐代,大盛于宋代。”《續(xù)資治通鑒長編》及《文獻(xiàn)通考》亦說,宋時曾在羅田“石橋鋪立茶場,造貢茶。”沈括的《夢溪筆談》對此也有詳細(xì)記載,說:“石橋茶場是宋仁宗嘉佑六年(公元一0六一年)買賣,凡制茶五十五萬斤,賣錢三萬貫左右?!陛^之清光緒年間兩縣一歲之錢糧還多。

元末南方農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖徐壽輝,最喜故鄉(xiāng)“云霧茶”。他每月要飲茶一斤。羅田文人曾為“鳳山茶”攘擬對聯(lián)“當(dāng)戶青山藏鳳尾,卷簾白水試龍團(tuán)?!?/p>

一九八二年,在省土公司舉行的名茶和綠茶審評鑒定會上,羅田落梅河產(chǎn)的香茶名列第二。

蘄門黃團(tuán)貢茶?綠茶

【簡介】早在唐宋時期,鄂東就是著名的茶鄉(xiāng)。當(dāng)時鄂東的“蘄門”、“黃團(tuán)”與霍山的“黃芽”并稱為“淮南三茗”(唐代鄂東屬淮南節(jié)度),是宮廷貢品之一。“淮南三茗”因“色澄碧而清洌、氣馥郁而沁芳”被列為貢品中的上品。

【歷史】據(jù)《唐代地理志》載:“蘄州土貢有茶,而其茶尤以蘄水為特著,蘄水之茶又在縣之北山”(唐代蘄水轄今浠水、英山、羅田和蘄春一部。蘄水北山指蘄春、浠水北部與英山、羅田全境)。北宋時,“蘄黃貢茶居全國第一”;朝廷還在蘄、黃二州專門設(shè)立茶葉榷銳機關(guān),在蘄州馬祁、洗馬、石橋鎮(zhèn)及麻城設(shè)置交易茶葉的茶場,年賣茶141.65萬斤,賣錢8.69萬貫。其中僅羅田石橋鎮(zhèn)一地就賣茶55萬斤,賣錢3.6萬貫。

天堂云霧茶?綠茶

【簡介】 產(chǎn)于大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法,分三個品級,即:春筍、春蕊、春茗。

【品質(zhì)特征】 條索緊細(xì)顯毫,翠綠光潤,清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。

【歷史追源】 英山茶早在唐代就是宮廷貢品。英山位于大別山主峰側(cè)旁,海拔高,濕度大,氣溫適宜。主要產(chǎn)品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”,“吉峰毛尖”、“羊角春”茶被評為部優(yōu)產(chǎn)品。

黃岡泉華茶?綠茶

【簡介】因產(chǎn)于黃岡泉華山,故名。 泉華山地界賈廟、但店兩區(qū),海拔高度五百九十米,山頂古木蒼蒼,山腰植造茶林。氣候溫和,土壤肥沃,日照適度,茶樹生長獨具一格。樹徑呈紅褐色,葉似柳眉,細(xì)而長;芽尖繁殖較密,生長較慢;再有多于朦朧山霧之中,所產(chǎn)茶葉實有云霧之特性。

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