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茶油炒土雞的做法步驟圖,茶油炒土雞怎么做

用料

土雞

干辣椒

香蔥

茶油

醬油

五香粉

步驟 1

土雞清理干凈,切小塊;姜切薄片;干辣椒剪成小段;香蔥切末

步驟 2

炒鍋燒熱茶油,爆香姜片和干辣椒

步驟 3

倒入土雞塊,加鹽和五香粉不斷翻炒,雞肉發(fā)緊后倒入適量醬油炒出香味

步驟 4

加溫水稍燜,至雞肉熟

步驟 5

收汁后撒入香蔥末,即可

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