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贛州十八縣有什么零食類的特產(chǎn)

贛州十八縣有什么零食類的特產(chǎn)

1,芋子餃

瑞金較為著名的風(fēng)味小吃,在許多客家居住地也有流傳,因而成為瑞金名牌風(fēng)味小吃之一。

2,瑞金肉丸

有全精肉丸、羹子肉丸、飯包肉丸數(shù)種,用料不一,各擅其勝。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽頭肉或腰板肉(均為豬肉,取其肥而不膩)、雞蛋、薯粉為主料,分別剁、剮、調(diào)爛并充分揉搓后,用湯匙間成丸狀,放在蒸蘢中蒸熟。

3,會(huì)昌豆干

會(huì)昌豆干全稱會(huì)昌醬油豆干,江西會(huì)昌是有名的醬干之鄉(xiāng)。會(huì)昌醬干富于悠遠(yuǎn)濃厚的文化底蘊(yùn),它在清代嘉慶年問,被官府指定為貢品,譽(yù)滿京華。

4,酸棗糕

酸棗糕,亮澤透明,類似琥珀,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有原糖和多種維生素。1984年列為省級(jí)科研項(xiàng)目,由江西省會(huì)昌縣果品廠生產(chǎn)。

5,于都燒卷子

燒卷子源于畬族,是一種獨(dú)特的食品。公元746年,畬族藍(lán)姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時(shí),帶入宮中,從此列為貢品。

參考資料來源:百度百科-瑞金市

參考資料來源:百度百科-會(huì)昌縣

參考資料來源百度百科-于都縣

贛州的特產(chǎn):

興國(guó)的米粉魚、紅薯干、灰鵝;

石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ;

寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸;

瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺;

信豐臍橙、紅瓜子;

南康甜柚、白豬;

尋烏蜜桔;

安遠(yuǎn)蜜柚、九龍茶、松香;

贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干;

會(huì)昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食;

崇義齊云山棗糕;

龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗;

定南的竹筍、香菇、木耳;

全南的嶄獺⒚勱?、磨?/p>

于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉,嶺背的柿餅,盤古山綠茶,峽山道菜;

大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過把癮”片酥、中華獼猴桃;

上猶的“梅嶺”毛尖、紅皮蔗、石魚、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚、包米果。

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湖南永州祁陽(yáng)\東安

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