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有茶油的標(biāo)準(zhǔn)嗎?

一、有茶油的標(biāo)準(zhǔn)嗎?

茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80%-87%,亞油酸達(dá)到9%,悉兆脊亞麻酸達(dá)到2.3%以上,最符合歐米伽膳食中所提倡的小于4:1的黃金比例。睜滲比橄欖油還要好。

七善茶油是茶油里公認(rèn)一款符合標(biāo)準(zhǔn)猜棚的茶油。

國際上還沒有標(biāo)準(zhǔn),七善算國內(nèi)做的比較好的,他們的茶油是冷壓榨的

目前最公認(rèn)

就是隱簡滑要看茶油的油酸值

油酸是真正咐胡體現(xiàn)茶油的價(jià)值所在

真的茶油的油灶臘酸達(dá)80%以上

本人就是看了這個(gè)數(shù)據(jù)才去買的七善他們有公示出來

二、食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)Q/DM0003S是什么意思?

食用油標(biāo)準(zhǔn):酸價(jià):花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4,棉籽油≤1;過氧化值:花生油、葵花油、米糠油≤20,菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶叢瞎帆油、麻油≤12;浸出油溶劑殘留量≤50。

食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動(dòng)物滲雹或者植物油脂,常溫下為液態(tài)。食用油將按質(zhì)量由高到低,分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4個(gè)等級(jí)。食用植物油有“四怕”:一怕直神歷射光,二怕空氣,三怕高溫,四怕進(jìn)水。因此,保存食用油要避光、密封、低溫、防水。

三、山茶油的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

山茶油的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB11765-89 油茶籽油

四、有機(jī)山茶油的是按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的嗎?到底什么是有機(jī)山茶油?

是鎮(zhèn)旦的。根據(jù)法規(guī),按照我國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),并經(jīng)過國家認(rèn)監(jiān)委的認(rèn)御旁擾可的認(rèn)證公司認(rèn)證,并頒布有機(jī)認(rèn)證證書,才算是合格的有機(jī)產(chǎn)品。而有機(jī)山茶油也是一樣,是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和啟宏有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的,并通過合法的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)證書的山茶油。目前山茶油行業(yè)中,獲得權(quán)威有機(jī)認(rèn)證的比較少,其中潤心有機(jī)山茶油連續(xù)多年獲得中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,產(chǎn)品營養(yǎng)好,口感也不錯(cuò),受到很多家庭的認(rèn)可。

五、食用油有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?有哪些?

、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定:

1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

2、逗陸羨過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉山拍米胚悉畝芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50

二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定:

1、酸價(jià)≤0.3

2、過氧化值(meq/kg)≤10

三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定:

1、酸價(jià)≤0.5

2、過氧化值(meq/kg)≤10

六、山茶油多少一斤

根據(jù)2019年12月的最新數(shù)據(jù),山茶油從60到200一斤的都有,差別這么大取決于原材料、壓榨工藝、壓榨工藝。野生細(xì)籽油茶出油率低,價(jià)格貴,規(guī)模種植的油茶是大籽的。

茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

擴(kuò)展資料:

提取方法

1、機(jī)械壓榨法

機(jī)械壓榨法是提取山茶油的基本方式,茶籽壓榨經(jīng)歷了土法壓榨(主要是楔榨)、液壓榨油和螺旋榨油等幾個(gè)階段。根據(jù)壓榨工作過程中茶籽在榨膛內(nèi)的溫度不同,通常前兩種稱為低溫壓榨工藝,后一種稱為高溫壓榨工藝。

2、低溫壓榨法

在茶籽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村常采用液壓榨油工前指藝提取山茶油,該工藝所獲得的毛茶油雜質(zhì)少、色澤淺,是現(xiàn)今茶籽慧迅配油提取制備的主流工藝。液壓榨油機(jī)有立式和臥式兩種結(jié)構(gòu),實(shí)際生產(chǎn)中以臥式液壓榨油機(jī)居多。

3、高溫壓榨法

高溫壓榨法主要采用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行動(dòng)態(tài)壓榨。油料在榨膛內(nèi)的瞬間樂榨溫度昌搏較高,對油脂和榨餅均有影響,比如毛茶油的雜質(zhì)多、色澤深,降低了茶油精煉率。因此,螺旋榨油在工藝上要求對茶籽進(jìn)行剝殼處理。

參考資料來源:百度百科-山茶油

截止2020年1月份,一斤茶油可買70-120元腔激森。

茶油市場銷售一路走高,市場前景良好,茶油被譽(yù)為東方橄欖油,多項(xiàng)指標(biāo)高于橄欖油。茶油價(jià)格具有多變性伍畝,地域、時(shí)間、品牌、物價(jià)等諸多因素,都會(huì)影響之;

對于消費(fèi)者而言,買東西看的應(yīng)該是性價(jià)比,更在乎茶油的品質(zhì);茶油是高級(jí)食用油,茶油價(jià)格是普通油脂的三倍,卻比同等的橄欖油價(jià)格低。

擴(kuò)展資料:

茶油原汁的高貴品質(zhì),鉛宴又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。

它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬,一百斤茶籽鮮果,也就是從茶樹(此茶樹不是指茶葉樹)上擾汪摘下來的鮮果,現(xiàn)在人工費(fèi)貴,每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊,現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過這個(gè)價(jià)格),100斤就是300元,那么能出多少油呢?

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁,這個(gè)過程還得去殼,曬干,要人工,30斤茶籽仁,通過壓榨法,可出20-25%左右的茶油,也就是可出6-7斤油,這個(gè)油還是有雜質(zhì)的,還得沉淀除雜,最后下來,也就是6斤油,茶籽鮮果的成本是300元,緩談仔榨油出來后的茶枯可折部分價(jià)格,就算沖抵人工榨油過程的人工費(fèi)吧,榨出來的油每斤成本就是50元,人家還要投入,還要利潤侍搭,您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來的油,傳統(tǒng)上可以吃,很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)只能算毛油,應(yīng)當(dāng)精煉(精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等,中間得加堿等,本人不是很熟悉具體工藝)后上市,精煉過程,出油率還得打折扣,

注意:這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來的油。

還有一個(gè)也是山茶油,只是加工工藝不一樣,價(jià)格便宜些,他是用浸提法加工的,把壓榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六號(hào)輕汽油浸提萃取,再分離精煉,符合國家標(biāo)準(zhǔn),山茶油純度也高。不多說了,你懂的。

純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬,一百斤茶籽鮮果,也就是從茶樹(此茶樹不是指茶葉樹)上擾汪摘下來的鮮果,現(xiàn)在人工費(fèi)貴,每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊,現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過這個(gè)價(jià)格),100斤就是300元,那么能出多少油呢?

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁,這個(gè)過程還得去殼,曬干,要人工,30斤茶籽仁,通過壓榨法,可出20-25%左右的茶油,也就是可出6-7斤油,這個(gè)油還是有雜質(zhì)的,還得沉淀除雜,最后下來,也就是6斤油,茶籽鮮果的成本是300元,緩談仔榨油出來后的茶枯可折部分價(jià)格,就算沖抵人工榨油過程的人工費(fèi)吧,榨出來的油每斤成本就是50元,人家還要投入,還要利潤侍搭,您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來的油,傳統(tǒng)上可以吃,很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)只能算毛油,應(yīng)當(dāng)精煉(精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等,中間得加堿等,本人不是很熟悉具體工藝)后上市,精煉過程,出油率還得打折扣,

注意:這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來的油。

還有一個(gè)也是山茶油,只是加工工藝不一樣,價(jià)格便宜些,他是用浸提法加工的,把壓榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六號(hào)輕汽油浸提萃取,再分離精煉,符合國家標(biāo)準(zhǔn),山茶油純度也高。不多說了,你懂的。

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