1. 茶葉的ph值在什么為最佳

最佳緯度：南北緯20度---30度【亞熱帶范圍23.5°N-40°N、23.5°S-40°S附近】

海拔：丘陵為主，300--500米，要在丘陵地帶，排水順。

北方種茶葉最高緯度在37.38度，往南都可以。

應(yīng)該是600一800米，偏酸性的土壤。

茶葉一般在黃河以南種植，酸性土壤，海拔高度500米以上。

茶園選擇4百至一千米之間，PH值在4、5至6、5之間。

最適宜的海拔是600米以下。

茶葉最適宜的海拔是800米以下，土壤酸堿度4.5-6.5。

2. 茶樹(shù)的ph范圍

水稻的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

小麥的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

大麥的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.8之間。

玉米的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

谷子的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.0之間。

蕎麥的PH值適宜生長(zhǎng)在5.0-7.5之間。

甘薯的PH值適宜生長(zhǎng)在5.0-6.0之間。

棉花的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-8.0之間。

油菜的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

花生的PH值適宜生長(zhǎng)在5.5-7.0之間。

芝麻的PH值適宜生長(zhǎng)在5.5-7.0之間。

水稻的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

大豆的PH值適宜生長(zhǎng)在6.5-7.0之間。

向日葵的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

甘蔗的PH值適宜生長(zhǎng)在6.0-7.5之間。

茶的PH值適宜生長(zhǎng)在5.0-5.5之間。

3. 茶葉的ph值在什么為最佳值

不同茶水PH值略有不同，茶湯的pH值為4.81~6.13,均屬于弱酸性。 茶湯pH與茶葉原料的嫩度、發(fā)酵程度、產(chǎn)地、茶樹(shù)品種以及采摘時(shí)間有關(guān)。茶葉原料越嫩，茶湯pH值越大，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，pH值越小，就是茶葉越老、發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯就越酸（ph值偏?。?/p>

通常pH值是一個(gè)介于0和14之間的數(shù)（濃硫酸pH約為-2），在25℃的溫度下，當(dāng)pH<7的時(shí)候，溶液呈酸性，當(dāng)pH>7的時(shí)候，溶液呈堿性，當(dāng)pH=7的時(shí)候，溶液呈中性。

在非水溶液或非標(biāo)準(zhǔn)溫度和壓力的條件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，這需要通過(guò)計(jì)算該溶劑在這種條件下的電離常數(shù)來(lái)決定pH為中性的值。

4. 茶葉ph值是什么

絕大多數(shù)的茶品，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸堿度測(cè)定都呈弱酸性，一般PH值在5.5-6.5左右。

事實(shí)上，讓茶湯呈顯酸性的物質(zhì)，主要是“茶多酚”和“鞣酸”類(lèi)物質(zhì)。

這些酸性物質(zhì)含量比較多，也比較快溶出，而后期茶堿類(lèi)物質(zhì)才開(kāi)始溶出，所以茶湯才會(huì)偏酸性。因?yàn)樗嵝缘奈镔|(zhì)比較容易刺激腸胃。而茶湯都是偏酸性，這也就可以解釋為什么腸胃不好的人，不能喝太濃的茶湯了。

雖然茶湯是顯酸性的，但堿性食品不是根據(jù)pH值來(lái)定的，而是根據(jù)其在體內(nèi)的“水解產(chǎn)物”而定。從在科學(xué)上來(lái)看，茶中所含的鉀、鈉、鈣、鎂的含量居多，水解后生成為堿性溶液。

所以，茶屬于堿性食物。

5. 茶葉的ph值在什么為最佳范圍

土壤是指能夠生長(zhǎng)茶樹(shù)的地面表層，它能提供茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所必需的礦質(zhì)元素和水分，與茶樹(shù)之間有頻繁的物質(zhì)交換，因而土壤也是影響茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的一個(gè)重要生態(tài)因子。

一、土壤酸堿度。茶樹(shù)是喜酸忌堿植物，土壤適宜的PH值是pH 4.50～5.5之間。其特性與根系汁液中含有較多的有機(jī)酸有關(guān)。另外，茶園土壤的有機(jī)質(zhì)含量對(duì)土壤的物理化學(xué)性質(zhì)也產(chǎn)生極大的影響，有機(jī)質(zhì)含量是茶園土壤熟化都和肥力的指標(biāo)之一。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的茶園生產(chǎn)水平土壤的質(zhì)量等級(jí)分別如下：

一等土壤有機(jī)物質(zhì)為2.0%~3.5%，二等土壤有機(jī)物質(zhì)為1.5%~2.0%，一等土壤有機(jī)物質(zhì)為1.5%以下。

有機(jī)茶園的土壤標(biāo)準(zhǔn)為：在0-45cm土層的有機(jī)質(zhì)含量不得少于15克/公斤，堿解氮含量不得少于120毫克/公斤，速效鉀含量不得少于100毫克/公斤，有效磷含量不得少于20毫克/公斤，鎂、鋅、鈣等微量元素含量豐富。土壤中銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等有害金屬元素含量必須低于國(guó)家有機(jī)（天然）茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，主要污染物的含量限值(毫克/公斤)為：銅Cu≤50.00，鉛Pb≤35.00，鎘Cd ≤0.20，砷As≤15.00，汞Hg≤0.15，鉻Cr≤90.00。

值得注意的是土壤中的鈣雖是茶樹(shù)生長(zhǎng)的必要元素，但不宜過(guò)多，如果超過(guò)0.3%就影響生長(zhǎng)，超過(guò)0.5%茶樹(shù)就會(huì)死亡。所以，有石灰的宅基地或墳地，不利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，必須徹底換土。

二、土壤厚度測(cè)定：茶樹(shù)根系發(fā)達(dá)，主根可長(zhǎng)達(dá)1米以上，土層厚度一般不少于60cm。

表土層或者耕作層的厚度要求要20-30cm，可直接通過(guò)手耕和施肥完成。亞表層（也稱(chēng)亞耕作層）在表土層以下，這層土在種茶之前需要通過(guò)深翻后施基肥和終止后耕作施肥等措施，使得原來(lái)較為緊實(shí)的心土層變?yōu)槭杷奢p熟化的亞表土層，其厚度在30-40cm.心土層要求50cm以上，底土層無(wú)硬結(jié)層和粘盤(pán)層，其應(yīng)該具有滲透性和保水性。

三、土壤質(zhì)地。土壤的質(zhì)地也有土壤的松緊度有關(guān)，是影響茶園土壤中固相、液相、氣相比率的重要因素，也是影響土壤中水、氣、肥力、和微生物存在的重要因子。土壤的質(zhì)地一般以沙壤土為好。沙性過(guò)強(qiáng)的土壤保水、保肥力弱，干旱或嚴(yán)寒時(shí)容易受害；質(zhì)地過(guò)黏的土壤通氣性差茶樹(shù)根系吸收水分和養(yǎng)分能力降低，茶樹(shù)生長(zhǎng)不好。

6. 茶葉堿性ph值多少

你說(shuō)的是茶還是茶葉?泡好的茶是有茶堿的呈弱堿性，如果你說(shuō)的是茶葉發(fā)酵，發(fā)酵是會(huì)產(chǎn)生酸的，所以有堿性到酸性的一個(gè)過(guò)程。這個(gè)酸性強(qiáng)度直接跟發(fā)酵程度相關(guān)。

7. 茶葉的PH值

不同茶水PH值略有不同，茶湯的pH值為4.81~6.13,均屬于弱酸性。