一、六堡茶讀音和注意事項(xiàng)？

六堡茶拼音：liubaocha注意事項(xiàng)1、沖泡水溫

沖泡六堡茶的時(shí)候，要注意掌控好所用的沖泡水溫。那么屬于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以100℃最佳，水溫過低則無法將六堡茶真正滋味泡出。

2、保溫瓶泡一天

日常生活中有些人會(huì)習(xí)慣用保溫瓶泡六堡茶飲用，而且一泡就是一整天，其實(shí)喝這樣泡出來的茶湯根本就無法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝對身體也不好，其實(shí)喝六堡茶也可以喝得很隨意，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯即可。在早上起床后，將茶葉投入飄逸杯，以沸水洗兩遍后倒掉醒茶水，然后即可開始正式泡茶了。每泡出一泡茶湯就倒進(jìn)保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。

3、喝前先洗茶

在沖泡六堡茶時(shí)，洗茶是一個(gè)很關(guān)鍵也很重要的步驟，其不僅能起到潔凈茶葉作用，也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很講究年份的，即使保存得很好的茶，也難免會(huì)沾染上一些浮塵。所以，洗茶還是不能少的。

二、我有醒竹六堡茶，能講下六堡茶沖泡方法嗎？

（1）六堡茶一定要醒茶

醒茶通俗來講就是我們通常說的洗茶，六堡茶的頭泡茶必須醒茶，一方面：可以洗去茶葉制作運(yùn)輸?shù)倪^程中粘附的浮塵，更重要的是：六堡茶屬于后發(fā)酵茶，制作工藝中有一個(gè)漚堆的過程，醒茶的目的就是去除漚堆過程中產(chǎn)生的“倉味”，還原茶葉本身的香氣和滋味。醒茶最好不要用沸水，注入熱水后快速倒出，時(shí)間最好控制在3秒以內(nèi)，茶的有益成分，如茶多酚、氨基酸、茶多糖等，在加水后3秒即開始大量溶入熱水中，若“洗茶”超過3秒鐘，這些茶的有效成分就會(huì)開始大量損失。

（2）沖泡六堡茶一定要用沸水

六堡茶沖泡，高水溫很重要，要求必須是完全燒開的水。功夫茶將開水定義為一沸、二沸、三沸。一沸指剛開始冒水泡的時(shí)候，溫度不足，不適合泡茶，二沸指水汽沖上來水面來，水面出現(xiàn)浮動(dòng)的氣泡。三沸指當(dāng)水涌出大花，頂起水壺蓋,這個(gè)時(shí)候的水最適合泡六堡茶茶，泡出的六堡茶湯才能“色香味”俱全。

（3）沖泡六堡茶宜淡不宜濃

經(jīng)過充分發(fā)酵六堡茶，內(nèi)含物質(zhì)很容易溶解于水，如果不掌握出湯的時(shí)間，很容易泡濃，很多剛接觸六堡茶的茶客，覺得六堡茶有股“中藥”味，就是因?yàn)榕轁馀菘嗔?。坊間流行一種說法，六堡茶要三泡過后才好喝，可能也是因?yàn)闈獾脑?。小編建議各位新接觸六堡茶的茶友，一開始不要喝太濃的六堡茶。當(dāng)然如果是一些六堡茶農(nóng)家茶，如老茶婆，六堡茶梗等，味道較淡，就可以長時(shí)間悶泡甚至煮泡。

（4）六堡茶熱飲的溫度

六堡茶，一般要溫?zé)嵴吆?，溫度太低口感?huì)變差，苦澀味會(huì)明顯，如果溫度太高又會(huì)刺激到口腔，影響對茶湯的判斷溫度在45度左右為宜，當(dāng)然，也不是絕對，如舊時(shí)農(nóng)家用壺悶泡的六堡茶，隔夜也可以有很好的口味。

六堡茶沖泡方法多樣，我平時(shí)泡六堡茶步驟是先溫具，將燒沸的水注入瓷壺或杯中，然后將水倒掉，接著放茶洗茶，將高溫沸水倒入壺中，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。之后再注入沸水，蓋上壺蓋，靜置7~10秒左右，就能喝了。醒竹六堡茶耐泡性不錯(cuò)，能沖泡10泡左右。

就像一般的茶葉那么就可以啦。還有一種可以直接煮開了喝。

茶六堡茶的沖泡方法很簡單，用泉水沖泡。

三、六堡茶與老白茶放在一起泡可以嗎?

不行，一個(gè)是黑茶，一個(gè)白茶。

想要喝到一杯好的六堡茶，除了茶葉、用水、器具的搭配、品飲環(huán)境這幾方面都應(yīng)達(dá)到和諧之外，還應(yīng)正確使用六堡茶的沖泡方法，如此才能更如實(shí)的展現(xiàn)六堡茶的品質(zhì)特色。

六堡茶怎么泡好喝

六堡茶隨著歷史的發(fā)展，從藥飲至煮飲再到?jīng)_泡的過程中，逐漸形成了四種常見的沖泡方法：茶壺沖泡法，蓋碗沖泡法，飄逸杯沖泡法和煮茶法。

1.茶壺沖泡法：

茯茶的功效與作用

使用茶壺沖泡六堡茶，應(yīng)先準(zhǔn)備好茶壺(容量200-250毫升)以及10-15克的六堡茶，先用沸水燙洗茶壺，隨后放入茶葉。

六堡茶沖泡前一般需要洗茶(潤茶)兩次，因?yàn)榱げ枋呛蟀l(fā)酵茶，長期存放陳化難免落上塵埃，洗茶不僅可以去其雜味，清潔茶葉表面塵埃，還能起到潤茶、醒茶的作用。

在正式?jīng)_泡前可用沸水淋浴茶壺，以此提高壺內(nèi)溫度，讓茶香更明顯。一般的六堡茶可沖泡10-15泡，陳年老茶甚至可以沖泡20泡以上。前幾泡出湯要快，避免出現(xiàn)“醬油湯”。越往后，沖泡時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整湯色和滋味濃淡。

2.蓋碗沖泡法：

六堡茶怎么泡好喝

使用蓋碗沖泡六堡茶，則應(yīng)先準(zhǔn)備好蓋碗(容量約250毫升)以及5-15克的六堡茶，先用沸水洗蓋碗，隨后放入茶葉。此處亦應(yīng)先洗茶(潤茶)一到兩次。正式?jīng)_泡時(shí)要掌握好沖泡時(shí)間，出湯時(shí)要濾盡，以免影響下次沖泡品質(zhì)，每泡根據(jù)實(shí)際來調(diào)整湯色和滋味濃淡。

3、飄逸杯沖泡法：

使用飄逸杯沖泡六堡茶的方法和蓋碗沖泡法幾乎相同，只是飄逸杯更為簡單便捷。首先將準(zhǔn)備好的15-20克六堡茶放入飄逸杯內(nèi)膽中，然后注入沸水洗茶(潤茶)一到兩次，潤茶時(shí)出湯要快。正式?jīng)_泡時(shí)注意觀察內(nèi)膽茶湯來掌握沖泡時(shí)間，飄逸杯出湯簡單，不用擔(dān)心燙到手，透明玻璃杯也利于觀察六堡茶的湯色濃淡，因此深受年輕茶客喜愛。

4、煮茶法：

有些茶友喜歡煮茶，而煮茶法和常規(guī)的沖泡方法有著很大的區(qū)別，不是所有的六堡茶都適合煮。一般來說，原料等級低、或粗老的六堡茶，比較適合。常見于傳統(tǒng)工藝六堡茶的一些特殊分類，如老茶婆、茶梗和茶果等?，F(xiàn)代工藝六堡茶的老茶頭等等。

煮茶的步驟大致可以分為：備茶―煮水―置茶―出湯。煮飲六堡茶的方法可首先備茶，用煮茶袋將六堡茶裝好做成煮茶包以備用;其次煮水，將水加入燒水壺中。在置茶，當(dāng)水快沸騰時(shí)，將茶包放入燒水壺內(nèi)。最后出湯，依據(jù)具體情況來決定煮茶的時(shí)間，然后出湯分茶。當(dāng)然，也有茶客直接放入茶葉烹煮，茶成后再以濾器過濾茶葉。這些煮茶方法無高低好壞之分，純粹視煮茶者自己的喜好而定。

另外，有些茶友將沖泡和煮飲二者結(jié)合。即一款茶，大概沖泡至尾水，再將葉底倒進(jìn)壺內(nèi)，繼續(xù)煮，此時(shí)，茶味已淡，但由于茶?；蚰攴莸淖饔?，仍然有甜味激發(fā)。這也不失為一種品飲方法。

可以的，六堡茶與老白茶可以泡在一起，兩種茶沒有沖突，還可以放一點(diǎn)老陳皮，老陳皮養(yǎng)人，這樣對身體更好

六堡茶與老白茶是不同的茶系，建議不要放在一起泡。

六堡茶產(chǎn)自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，屬黑茶類，與白茶在制作工藝上有所區(qū)別。

六堡茶是后發(fā)酵茶，其初制工序按順序依次為：鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→干燥→毛茶，其中渥堆是它獨(dú)有的工序。六堡茶色澤光滑，黑褐而勻整，條形粗壯結(jié)實(shí)，湯色紅濃，香氣陳醇有檳榔香，滋味濃醇爽滑，葉底呈紅褐色。

白茶是輕發(fā)酵茶，其初制工序?yàn)椋乎r葉→萎凋→干燥→毛茶，萎凋是形成白茶品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序。其品質(zhì)特點(diǎn)是毫色銀白，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。

可以放在一起泡，白茶與六堡茶兩種茶一起泡會(huì)使茶香更濃，茶氣更足，也更養(yǎng)人。

可以混泡，白茶與六堡茶兩種茶一起泡不沖突。可以在加一點(diǎn)老陳皮，這樣更養(yǎng)人，對身體更好。