综合久久伊人,久久精品伊人网,伊人精品影院,久久久久久亚洲精品中文字幕,精品国产免费观看一区高清 ,国产一区二区在线视频,久久精品23

返回首頁

賣茶葉上班的經(jīng)歷(在茶葉店上班做什么)

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-12-06 12:24???點(diǎn)擊:273??編輯:admin???手機(jī)版

1. 在茶葉店上班做什么

茶藝師是國家供銷社37個(gè)特有工種職業(yè)資格培訓(xùn)的一種,其等級共設(shè)五種,為初級、中級、高級、技師和高級技師。

從職業(yè)定義上說,茶藝師是指在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。但實(shí)際上,茶藝師所具備的個(gè)人素質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些實(shí)務(wù)方面的技能,而更多的在于對茶葉知識的熟知、茶文化的了解以及對茶葉市場的運(yùn)作能力。茶藝師的素質(zhì)既要具備實(shí)務(wù)上的技能,也要有理論上的認(rèn)識。首先對茶葉有深入的了解,包括中國的茶史、茶文化、茶葉的概況以及茶葉的制造工藝和茶葉評審等;再者是茶藝,也就是泡茶的實(shí)際操作,茶藝師通過規(guī)范的操作方法,能夠把每一泡茶葉的香氣和韻味充分展現(xiàn)出來;最重要的是,茶藝師還要具備有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,人際交往能力,茶葉銷售能力。

《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,茶藝師需要掌握的基礎(chǔ)知識包括,茶文化基本知識、茶葉知識、茶具知識、品茗用水知識、茶藝基本知識、科學(xué)飲茶、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生以及相關(guān)的法律、法規(guī)知識,等等

茶藝師的工資一般是底薪+提成的,也就是有底薪的,客人多了收入自然多了。至于前途,那句俗話“三十六行,行行出狀元”,已經(jīng)說明問題。

2. 茶葉店上班做些什么

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝?! ∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:  1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑;  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌;  3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù);  4、對本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法;  5、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙;  6、主動巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進(jìn)入,出來后隨手關(guān)門;  7、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品;  8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點(diǎn);  9、交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記;  10、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等;  11、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些??偷男帐霞八?;  12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它的工作內(nèi)容?! 《⒉杷噹熅蜆I(yè)前景如下:  茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

3. 在茶葉店上班做什么工作

采茶工一般都比較幸苦,有些選者機(jī)器采摘,有些選者手工采摘,因?yàn)椴烧臅r(shí)間段不同,早期茶一般2月就可以采了,農(nóng)民工要拿著藍(lán)子去采,一個(gè)一個(gè)芽采,分季節(jié)采摘,從春茶到夏茶,春茶基本上都要手工采摘,夏茶便宜就很多用收機(jī)剪,比較像香茶,基本上用機(jī)器采摘,因?yàn)閮r(jià)格買的便宜,產(chǎn)量高,不管機(jī)器采還是手工采摘,都需要農(nóng)民工去操作,所以農(nóng)民工非常幸苦。

4. 在茶葉店上班需要注意什么

1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。

3.正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

4.按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

5.客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6.服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9.操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10.如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個(gè)煙頭。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

12.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

13.客人的菜品長時(shí)間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。

14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

16.客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包。

17.送客意識加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時(shí)要輕拿輕放。

18.收臺時(shí)應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺,要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時(shí)迎客。

19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20.出現(xiàn)爆滿翻臺時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

22.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

5. 去茶業(yè)店上班怎么樣

茶葉店上班和普通的銷售差不多。

1、了解茶葉知識。不說精通茶葉,至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。

2、要認(rèn)識茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。

3、做茶葉不能去美甲,這樣會給人一種不好的感覺,而且茶葉需要泡茶,更不能美甲了。

4、去茶葉店工作主要以銷售為主,口才是非常重要的,如果你害羞靦腆的話,店主肯定不會請你過去的。

5、去茶葉店可以多學(xué)習(xí),學(xué)品茶泡茶,多學(xué)茶藝,以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。

6. 茶葉店上班好學(xué)嗎

第一步是先熟悉了解你即將進(jìn)行出售商品的相關(guān)知識,讓自己變得不再陌生,給自己先充好電。

其次,是選好店鋪,最后就可以開張了。既然要開張,問題來了,首先面臨的是進(jìn)貨的問題。因此,學(xué)習(xí)好茶葉進(jìn)貨的經(jīng)營方法也就成了關(guān)鍵點(diǎn)。那么到底新手開茶葉店如何進(jìn)貨,茶葉店鋪如何選擇、茶葉店利潤分析、茶葉店加盟注意事項(xiàng)

7. 在茶葉店上班做什么好

做茶店的服務(wù)員分兩種。

第1種。相貌端正,長得漂亮聲音甜美和善于交際的女服務(wù)員。對于當(dāng)今社會來說。是很吸引人的?,F(xiàn)在很多茶店是需要基本工資加提成的。對于他而言,提成會打打的多。所以。做茶店服務(wù)員還是挺好的。

第2種。其他就不說了,只說一個(gè)要求,他不愿接觸人。所以啊,做茶店服務(wù)員就不好。做服務(wù)員是一種練口才的途徑。也是為好口才,提供好平臺的一種掙錢的方式。

8. 茶葉店店員的工作

不太清楚,大概是早上7.30到晚上9點(diǎn),除吃飯外。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%