茶葉等級(jí)分:特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等等每款茶系都有我們國(guó)家的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可查詢
我是一個(gè)正經(jīng)茶人:星星
小罐茶的茶葉等級(jí)還是比較高的,不得不說的是小罐子雖然有千萬(wàn)的不是,但對(duì)于我們整個(gè)茶行業(yè)還有一定的好處的!
下面進(jìn)入正題:小罐茶的質(zhì)量等級(jí)
我是一個(gè)賣茶的,也是制茶師,也是評(píng)茶員
小罐茶當(dāng)年很火的時(shí)候我禁不住好奇,花錢買了他們的8個(gè)茶樣,10罐裝的合計(jì)3840元,一毛沒少,不為別的,我只是想學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),他怎么說也是把茶行業(yè)帶動(dòng)起來(lái)的企業(yè)。
首先我打開了一個(gè)茶樣:滇紅茶,因?yàn)槲覍I(yè)是做紅茶,他們當(dāng)時(shí)還沒有做金駿眉或小種紅茶,給我選擇的只有滇紅茶了,打開來(lái)是一股熟悉的滇紅蜜香,仔細(xì)看了看是單芽的,按外觀的條索、色澤、干茶香氣是屬于特級(jí)茶應(yīng)該沒什么毛病,但我想說的是特級(jí)茶不一定代表就是好茶哦!然后把茶葉倒入評(píng)審?fù)胫?,按審評(píng)流程一套下來(lái),得出的結(jié)論和看到干茶的評(píng)斷是一致的,小罐茶之滇紅茶按國(guó)家功夫紅茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是 勉強(qiáng)。 屬于特級(jí)沒錯(cuò)!
但是對(duì)于我們技術(shù)控的人來(lái)說,眼前的小罐滇紅茶好像有點(diǎn)不太對(duì)!
以下評(píng)論只是我個(gè)人觀點(diǎn)
第一:形態(tài)條索與傳統(tǒng)的滇紅茶有點(diǎn)區(qū)別,因采用單芽,芽頭上絨毛過于多,整個(gè)茶葉顯黃黃的有點(diǎn)惡心,正經(jīng)的好產(chǎn)地上滇紅應(yīng)該會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)黑,黑黃相間才對(duì)!
第二:香氣雖然說沒什么大的問題,但是也是做了改良,應(yīng)該是正干燥的工序上
第三:口感太過于平穩(wěn),正經(jīng)的滇紅茶應(yīng)該是從濃到慢慢淡下來(lái),香氣從蜜香變果香再變花香,其耐泡度也比正經(jīng)的滇紅差
第四:葉底活性不高,沒有鮮活感,這主要是工藝改良后的無(wú)奈
所以我在小罐滇紅的茶里喝出他們?yōu)榱诉@款茶還是下了一定的心血的,但是賣的這么貴,我大星星表示不服?。。?!
接著我一一審評(píng)了其他7款茶葉,不出所料,每款茶葉他們都精心改良過,但我?guī)煾到涛业?,一茶一?biāo)準(zhǔn),百茶百味道的理念和他們小罐茶完全相反。
結(jié)論:小罐茶的茶葉等級(jí)是屬于特極茶沒錯(cuò),個(gè)別也只能算勉強(qiáng)而已,但小罐茶的茶葉經(jīng)過他們的改良個(gè)人感覺完全差評(píng)
第一:茶葉的零售價(jià)偏高,以福鼎白茶為例:20罐1000元每罐50元每克12.5元,合計(jì)一斤6250元整
福鼎白茶里選用的是福鼎的白毫銀針,我們?cè)诟6Φ氖召?gòu)價(jià)大致為600-800不等,零售價(jià)因該以1600最高,但是小罐茶賣到6250元我表示有點(diǎn)黑,然后我細(xì)細(xì)的算了一下小罐茶的禮盒費(fèi)用,小罐茶禮盒含罐子經(jīng)山寨的產(chǎn)家確認(rèn),做出一摸一樣的大概是80元一盒(20罐的)然后我們可以獲得以下數(shù)據(jù):
禮盒80元,一斤茶葉裝6.25個(gè)盒子,盒子成本合計(jì)500元,所以小罐茶實(shí)際售價(jià)為5750元一斤!
這樣的價(jià)格還是有點(diǎn)偏高了,對(duì)于小罐茶,我只想說:帶動(dòng)茶葉的熱度沒錯(cuò),但是偏高貴的價(jià)格我們小老百姓還是心里有點(diǎn)數(shù)的!
茶葉是特級(jí)沒錯(cuò),但價(jià)格以超越了特級(jí)謝謝!