枸杞子的作用與功效與禁忌

枸杞子的作用與功效與禁忌。枸杞子是日常生活中很多人有事沒事都喜歡泡水喝的一種中藥，枸杞最出名的就是它的明目功效，很多人喜歡泡枸杞，下面分享枸杞子的作用與功效與禁忌。

枸杞子的作用與功效與禁忌1 枸杞子的功效與作用

1、枸杞子具有增強免疫的作用

枸杞中含有枸杞多糖，可以幫助增強機體免疫細胞的活性，提高免疫力。

2、枸杞子具有保肝護肝的作用

藥理研究表明，枸杞對于肝臟細胞有保護作用，可以幫助修復已遭損傷的肝細胞。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應體的作用。枸杞子中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到非常不錯的保護作用，另外對于肝損傷的修復情況也是非常不錯的。因為他能夠有效的降低身體中的血清谷丙轉化成為氨酶，這樣腎臟功能自然而然就會恢復健康。除此之外，枸杞子還能夠有效的抑制身體中的脂肪在肝細胞之中沉淀，所以也具有促進肝細胞以及身體其他細胞新生的功效。

3、枸杞子具有美容養(yǎng)顏的作用

枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿卜素、黃酮類以及硒元素等等，這些物質在進入身體之后都能夠起到非常不錯的抗氧化功效，清除體內(nèi)多余的自由基，令機體更加的年輕。

4、枸杞子具有明目的作用

專家建議如果身體出現(xiàn)了眼睛疲勞、干澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況，這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適癥狀。經(jīng)常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。另外，在天氣炎熱的時候身體很容易出現(xiàn)上火以及肝火旺盛的情況，這個時候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。

5、枸杞子具有提高睡眠質量的作用

建議最好能夠每天下午的時候服用一杯枸杞茶，到晚上的時候能夠大大的提高睡眠質量。

6、枸杞子具有補腎壯陽的作用

中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、遺【精】等病癥。可以搭配一些其他養(yǎng)生食物來提高補腎壯陽效果。比如：枸杞 加 淫羊藿：一起泡茶壯陽補腎效果很明顯的，淫羊藿有一個外號叫“植物偉哥”，它富含錳，可以防止男性睪丸退化，壯陽補腎，提升性功能。建議可以堅持服用效果比較好。下面會有更多介紹。

枸杞子的服用禁忌及注意事項

枸杞子吃多少：那么每天最好能夠吃枸杞子大約在20顆左右，千萬不能夠超過量服用。

孕婦可以吃枸杞嗎：孕婦是可以吃枸杞的。如果你有胃寒的癥狀的話，那么建議你不要食用枸杞。孕婦在吃枸杞的時候，不建議多吃，一天最好十粒以內(nèi)。

以下人群不適合吃枸杞

患有高血壓：由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

虛寒：虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.

感冒發(fā)燒不宜：感冒發(fā)燒的時候，不宜食用枸杞。

患有炎癥不宜吃枸杞：對于患有各種炎癥的人群，在炎癥未消之前，都不宜服用枸杞，以免加重炎癥。

枸杞搭配：更好的養(yǎng)生效果，要搭配養(yǎng)生食物吃，效果才更好

枸杞子 + 黃芪的功效：有補氣養(yǎng)血，滋陰補腎的功效。

枸杞子 + 紅棗的功效：可以健胃滋補、養(yǎng)血安神、降血脂，并防止血壓過高。

枸杞子 + 菊花的功效：能明目清肝,益精明目,保健養(yǎng)生,提神安心

枸杞子 + 西洋參的功效：有滋補肝腎、益精明目的功效。

枸杞子 + 桂圓的功效：健脾暖胃，活血化瘀，滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老，強陰補正氣。

枸杞子 + 銀耳的功效：具有生津潤肺的功效，并且香甜可口。

枸杞子 + 山楂的功效：具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用

枸杞子 + 蜂蜜的功效：滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。

枸杞子 + 玫瑰的.功效：有助于滋補肝腎，養(yǎng)肝明目，活血散瘀，調(diào)經(jīng)止痛，對美白養(yǎng)顏有很好功效。

枸杞子 + 山藥的功效：可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞

枸杞子 + 桑葚的功效：可以起到調(diào)理腎陰虛的功效，并且還有著利尿、補腎益精的作用

枸杞子 + 決明子的功效：具有補肝明目，改善肝氣虛弱，頭暈目眩，目暗不明、潤腸通便。

枸杞子 + 黃精的功效：具有很好的補虛安神滋腎潤肺，以及抵抗腫瘤和保護肝臟的作用

枸杞食用方法：

枸杞泡水喝

枸杞泡酒

枸杞子的作用與功效與禁忌2 枸杞子泡水喝的禁忌

1、流鼻血者慎吃

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。

對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

2、腹瀉者忌吃

在《本草經(jīng)疏》中提到：“若并脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入”。即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用，但對于患有高血壓、性情太過于急躁的人，或平日大量攝取肉導致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、脾虛者慎吃

本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。

4、吃多少適合

一般來說，健康的成年人用枸杞子泡水喝的話，每天20個左右比較合適，如果像起到治療的效果，每天可以吃30g左右。挑選枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。

選擇合適的食用方式

枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發(fā)揮出來。

這兩種方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質進入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。

事實上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對于其中所含的營養(yǎng)物質會更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發(fā)揮枸杞子的保健作用。

不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數(shù)量千萬不能夠太多，應該控制在泡水喝的一半左右，避免出現(xiàn)滋補過度的情況。

所以用枸杞來滋補并不是吃的越多越好，大家在飲食上面也是要講究一個度的，凡事超過了這個度就不好了，大家一定要控制好。

枸杞子的吃法

枸杞怎么吃效果最好，除了泡水喝或者是直接吃之外，也可以加入食物中一起烹飪，這樣也能夠很好的促進身體健康。

平時生活中，我們可以將枸杞子制作成為枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞燉羊肉以及枸杞炒蘑菇等，不僅口感很好，同時對身體的保健效果也是非常的不錯。具體的枸杞吃法如下。

1、將枸杞子還有紅茶一起放入杯中，用開水沖泡制作成為枸杞茶服用。

2、將枸杞子和甘菊花一起用開水沖泡，制作成為枸杞菊花茶服用。

3、將枸杞子還有銀耳泡發(fā)之后洗干凈，然后一起放入鍋中加水煎煮成為濃稠狀，最后加入蜂蜜制作成為枸杞銀耳羹，適合一些體質還有抵抗力比較差的人群，建議長期堅持服用。

一般情況下來說，健康并且成年的人每天只要吃二十克左右就足夠了，不要吃太多。

想要獲得更好的效果，枸杞應該經(jīng)常吃，但是不能夠一次性吃太多。枸杞適合一些身體抵抗力還體質比較茶的人服用，見效也特別的快。

枸杞中含糖量也非常的高，大約五分之一都是糖分，所以不適合糖尿病患者服用，避免病情加重。

枸杞子具有非常不錯的滋補身體作用，適合一些體質比較的人群服用，長期堅持服用枸杞子體質會越來越好。

但高血壓患者、肝腎不虛患者以及虛寒患者、內(nèi)熱未清患者等不要過量服用。枸杞子大量服用容易導致身體上火，所以在沒有疾病或者是身體不舒服情況的時候最好不要吃，避免影響身體健康。

枸杞子泡水喝的功效

1、美容養(yǎng)顏

每天服用一杯枸杞子茶，有美容養(yǎng)顏的作用，能夠提高皮膚吸收氧分的能力，這樣就能幫助表層皮膚細胞有足夠的營養(yǎng)保持，令肌膚更加的白皙有彈性。

2、改善睡眠

枸杞子和紅棗泡水喝能夠幫助改善睡眠，建議最好能夠每天下午的時候服用一杯枸杞茶，到晚上的時候能夠大大的提高睡眠質量。經(jīng)常飲用能夠很好的改善身體體質。

3、延緩衰老

枸杞子中含有的維生素C、維生素E、胡蘿卜素和鐵等營養(yǎng)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，防止細胞被自由基破壞而使人衰老，經(jīng)常用枸杞子泡水喝能夠有效延緩衰老，延年益壽。

4、明目清火

枸杞子泡水喝有非常不錯的明目效果，改善長期用眼導致的眼睛干澀、眼睛疲勞、視力模糊、頭暈眼花等，民間也經(jīng)常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。另外，在天氣炎熱時，身體很容易出現(xiàn)上火以及肝火旺盛的情況，這個時候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。

5、提高免疫

枸杞子能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數(shù)，對機體產(chǎn)生保護作用。對于人體的五臟六腑，血液循環(huán)都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱和抵抗力差的人食用。

6、防脫生發(fā)

由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境

7、補腎

枸杞子自古就是補腎良藥，用枸杞子泡水喝可以補腎，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁有一定的療效作用。枸杞子在補腎壯陽方面有獨到的作用，還能治療慢性腎衰竭。

8、養(yǎng)肝護肝

枸杞子泡水喝對肝損傷有保護作用，可幫助促進蛋白質的合成，促進肝臟細胞功能的恢復，有效養(yǎng)肝護肝。

枸杞子的作用與功效與禁忌3 枸杞的保存方法

枸杞除了能入藥之外，在飲食上還可以做藥膳，燉湯等，但是市場銷售的枸杞質量都不同，下面就教大家一些選購枸杞的方法。

枸杞子的保存方法

事實上，枸杞子非常容易泛油、發(fā)霉、蟲蛀和變色。其保存方法主要有以下幾種。

乙醇保管法：

將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。

冷藏法：

將枸杞子置于冰箱或其他的冷藏設備中，溫度需設置在0攝氏度至4攝氏度。

塑料袋真空保存法：

首先在塑料袋中放人裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放人塑料袋中，擠出袋內(nèi)空氣，烤封塑料袋口，置陰涼處貯存即可。但是必須注意的是，石灰不可過多，應視枸杞子的含水量和其他情況而定。如果枸杞子發(fā)生了輕微的霉變，可以將之置于圓簸箕中，雙手將結塊藥材搓散，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手互搓除斑，這樣反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存即可。