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大瓶冰紅茶哪些口味?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-16 03:46???點擊:245??編輯:admin???手機版

大瓶冰紅茶哪些口味?

康師傅冰紅茶有兩種口味,一種是檸檬口味,還有一種是2015年上市的青蘋果口味。

冰紅茶,即紅茶加冰制作的飲料。

冰紅茶主要原料為紅茶。兩大類:一為產地茶,另一為混合茶。

所謂的(產地茶)如大吉嶺、阿薩姆、錫蘭等地為標示的茶,而所謂的(混合茶)則是將不同產地茶葉以不同比例的調配,或與香料混合而成的茶品。

混合調配茶再加入水果、花、香草等不同香料,或經過特殊的熏香處理制成,如伯爵茶、桂花紅茶、蘋果紅茶等都屬于這類茶飲,許多感到有趣的風味茶出現(xiàn),如法國香檳煎茶、荔枝紅茶、奶油伯爵調味茶等,都不失為嘗試茶飲的選擇

紅茶要怎樣選購,有哪些的注意事項?

選購紅茶的時候就要通過手、眼、鼻、口等感官系統(tǒng)進行綜合的評判:

1、觀其形

選購紅茶,最直觀的莫屬看了。一般上等的紅茶所選用的毛茶嫩度教好,以嫩芽者為佳。將干茶放在白紙或白色瓷盤上,觀察紅茶干茶的外形是否均勻,色澤是否一致,有的紅茶還需要看是否帶金毫。優(yōu)質的紅茶條索緊結完整干凈,色澤烏黑油潤。此外,看紅茶的湯色和葉底也能進行辨別。優(yōu)質紅茶的湯色紅艷,清澈明亮,葉底完整展開、勻齊,質感軟嫩。低檔的茶葉則是以葉為主的,幾乎無嫩芽或無芽。

2、聞其香

看完條形還是不夠的,因為紅茶不光光是只有條形好看就可以的,很重要的一點還有就飲茶者喜歡它的最重要原因――茶香,茶葉中散發(fā)出來的香氣應清香撲鼻,濃而不沖、香而持久,聞之無一點異味。通過鼻子辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。優(yōu)質紅茶的干茶有甘香,沖泡后會有甜醇的愉快香氣。

3、飲其湯

購買時如果條件允許的話,可以坐下來飲用一下,通過沖泡能使茶的品質得以充分的展示,畢竟其作為商品最主要的用途就是用來飲用的。有時需要通過沖泡來辨別,發(fā)現(xiàn)含有酸餿味、陳味、霉味的茶,其氣味不是太濃重,可以嘗試通過烘焙處理后來改善品質。優(yōu)質紅茶的滋味以甜醇為主,小種紅茶具有醇厚回甘的滋味,工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主??雌錅?,聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

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紅茶要要怎樣選購

1.選購紅茶前,需先了解紅茶的產地,每一個產地不一樣茶區(qū)生產的茶葉其調配方法不一樣,口感也不一樣。

2.選購紅茶時更還要注意生產日期和有效期,避免購買到過期的紅茶。

3.辨別好包裝,茶包一般都是碎紅茶,沖泡時間短,適宜上班族泡飲,可是假如要喝產地茶或特色茶,最好是買罐裝紅茶。

4.目前市面上賣的茶葉,通常都經過生產商的調配,茶葉專賣店都能夠試聞或試飲,你能試著找到最適宜口感的紅茶。

5.好的紅茶的茶芽較多、高,小葉種紅茶條型細緊,大葉種紅茶肥壯緊致,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多。

6.上等紅茶香氣甜香濃厚,茶湯滋味甜醇鮮爽,茶湯顏色紅艷,碗壁與茶湯觸碰處有一圈金黃色的光圈;低端紅茶芽少,條型松而輕,缺乏光澤度,茶湯滋味平淡。

總而言之,選購紅茶沒有技巧是不成的,由于通常假的紅茶和真的紅茶外表看上去差別是不大的,唯有仔細的鑒別才可以辨別出它們相互間的差別。

紅茶的選購方法如下:

1、手:首先用手抓茶葉,去感觸一下紅茶條索的輕重、粗細、松緊,優(yōu)質條索比較緊結,這屬于好茶葉,如果是粗送和輕飄的感覺那就是劣茶看,用手觸摸茶葉的目的還在于感覺茶的干燥程度,干茶易折斷,受潮的茶不會折斷。

2、眼:眼觀,將干茶放在白紙上面,看干茶的外形色澤是否一致,條索緊結完整干凈無碎茶的是好茶葉,色澤烏黑、色澤雜亂、條索粗松的是次茶,此外,還可以通過沖泡以后來辨別,優(yōu)質紅茶清澈明亮湯色紅艷,葉底完整展開并質感軟嫩,次品茶和劣質茶湯色渾濁、稍暗,還有色澤枯暗的表現(xiàn),葉底也不展。

3、鼻:鼻嗅:嗅覺來辨別紅茶有沒有異味,比如:酸餿、煙焦、陳味、霉味、日曬味等等,優(yōu)質的紅茶有甘香,次品茶和劣質茶沒有香味卻有異味。但是有些好茶在加工的時候沒有掌握好技術造成的異味就不好辨別茶的好壞了,這時候最好沖泡一下來辨別。

4、口:口嘗一下,根據(jù)滋味進一步了解茶的優(yōu)劣,優(yōu)質紅茶的滋味是甜醇為主,工夫紅茶以醇、爽、鮮、濃為主,而劣質茶的滋味為濃澀、苦澀,有的甚至還有異味,讓人作嘔。

注意事項:

1、挑選品牌:消費者在市面上買到產地茶,大多數(shù)是廠商已經調配過的口味,而非純種茶,以印度大吉嶺紅茶為例:一個廠商會調配出一種最符合消費者口味,又最接近大吉嶺紅茶口味的產品,通常在百貨公司專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合口味的紅茶。

2、有效期限。由于市場上販賣的紅茶大都是由國外進口,因此從貨上船、入關、進倉庫到上架,通常要經過一段不算短的時間,因此購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。

3、選擇包裝方式。消費者并不習慣中國紅茶沖泡方法,因此目前在港臺所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果你要喝產地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。

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