1、材料：大米一小碗、綠豆與大米等量、甜玉米一個、生花生100g、茶葉一小撮、生姜切5小片、鹽、芝麻。

2、把米和綠豆洗凈放入鍋中加水，像煮稀飯時加水一樣多加一些，等待煮沸；

3、沸騰之后，將剝好的生玉米米倒入鍋中一起煮，等聞到玉米的香味；

4、把搗碎的生花生倒入鍋中；

5、將磨好的茶葉倒入鍋中；

6、將磨好的生姜加入鍋中，并加鹽，即可出鍋，前后時間2小時內(nèi)；

7、把擂茶盛入碗中并灑上炒好的白芝麻，即可入食。