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回族碾饌兒的做法是什么?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-14 12:56???點擊:127??編輯:admin???手機(jī)版

一、回族碾饌兒的做法是什么?

回族碾饌兒的特色:翠綠松軟,清香好吃。有的回族群眾磨下的碾饌兒吃不完,曬干冬天吃。用開水浸泡,稍帶酸味、味道很美。而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖和其它維生素。寧夏回民還用干“碾饌兒”醫(yī)治痢疾和消化不良等疾病。

教您回族碾饌兒怎么做,如何做回族碾饌兒

(1)將籽粒飽滿的青稞穗摘來,裝入毛線口袋里反復(fù)甩拌,去掉耙麥芒、皮殼。(2)放入大鍋中爆炒,炒成能吃的“青籽兒”,再放到筐籮里,揉搓篩簸,吹去灰塵及薄皮殼兒,放入石磨上推碾,磨兩遍,變成青綠色粉條狀食品,這就是寧夏回民的“碾饌兒”。(3)食用時,加鹽、醋、油、辣湯等調(diào)味品,就食酸菜,拌以蒜瓣

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二、三明冶怎么做

材料:切片面包,鮮橙,橙子果凍,橙子醬 做法:1,將橙子果凍切成薄片,鮮橙剝?nèi)ス?,留下橙粒待?2,將切片面包的邊去掉,夾入橙子粒 3,在面包上涂上適量橙子果醬 4,擺放順序:面包+橙粒+面包+果凍片+橙子粒(也可不要)+面包 5,然后將其對角切成三角狀,用保鮮膜包好,放入冰箱 從冰箱里拿出來就可以直接吃了,如果喜歡,也可以把果凍換成橙味的冰激淋 肉松三明治的做法 主料:牛角面包,本來不是三明治常用的面包材料,但它獨特的外形、微咸的味道,絕對適合發(fā)揮你的創(chuàng)意。 配料:肉松、雞蛋、沙拉醬。 做法: 1.雞蛋煮熟切片。 2.牛角面包在烤面包機(jī)中略烤一下后橫切兩半。 3.每片面包先涂一層沙拉,然后鋪上一層肉松,最后加入雞蛋即可.

三、三明志怎么做?

1.吐司切厚片,平底鍋中火燒熱,不放油,將吐司片放入鍋內(nèi)兩面炕至微黃焦脆;

2.將方腿片平鋪在吐司片上,厚厚地澆上沙拉醬或千島醬;

3.將番茄片覆蓋上。

4.蓋上一片烤過的吐司,放上生菜葉,再澆一層沙拉醬;

5.蓋上干鍋煎脆的培根。如果沒有培根,用去皮五花臘肉切極薄,煎脆后可以代替。如果嫌麻煩,采用煙熏口味的火腿,亦可;

6.再蓋上一片吐司,完成??梢詮闹袑ζ书_,或者沿對角線切開,方便食用。

四、快魚怎么做?

1、快魚去掉鱗片洗干凈。

2、鍋中放油、姜片、蔥、蒜,加熱后放入快魚。

3、淋料酒、醋、醬油、白糖、鹽。

4、加蓋中火燒到冒氣,轉(zhuǎn)文火燜10分鐘。

五、怎么做桿秤

首選你要準(zhǔn)備一組砝碼,最大的一個應(yīng)該是你制作的秤的最大的刻度,在秤盤里沒有重物時,把秤砣在秤桿上移動到恰好秤桿水平為止(大體上如此,專門制作衡器的可不是這樣做的?。┛躺峡潭?;接著把最大的砝碼在秤上稱一下,然后把秤砣移動到恰好秤桿水平為止,刻上刻度。如此你可以把在最大量程范圍內(nèi)的所有刻度都刻上。另外你也可以用均勻分割秤桿上0刻度和最大刻度的方法來確定其他刻度的位置。

) 選取一次性筷子一根,用刀及砂紙打磨光滑;

(2) 把鐵皮剪成圓形制成秤盤,用細(xì)繩在圓盤四周綁好吊起;

(3) 在打磨好的秤桿的一端鉆上一個洞,把圓盤掛上;

(4) 用一顆5克左右的螺母綁上繩子制成秤砣;

(5) 把秤桿、圓盤、螺母掛好,找出整個系統(tǒng)的重心,在重心上鉆上小洞,掛上繩子作為提紐;

(6) 不放物體使桿秤平衡,找出零刻度線的位置并做好記號;

(7) 放上20克的物體,找出20克物體平衡時秤砣的位置,此處即為20克物體的位置;

(8) 在零刻度線到20克位置之間平均畫上20個刻度,每一刻度即為1克。

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